Bữa sáng hấp dẫn với bánh mì thịt viên ngon tuyệt cú mèo

Cách làm bánh mì thịt viên là một món ăn vô cùng quen thuộc và bình dị vào bữa sáng của mỗi người trong cuộc sống hàng ngày. Bánh mì thịt viên hấp dẫn với lớp bánh mì được nướng giòn tan hòa quyện cùng nhân thịt viên được tẩm ướp đậm đà và salad củ cải, cà rốt chua ngọt dễ ăn. Bên cạnh đó, bánh mì thịt viên còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng nên rất thích hợp để thay đổi thực đơn bữa sáng cho cả gia đình. Vậy thì hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh mì thịt viên nào.

Nguyên liệu:

1. Salad: 1 cup củ cải, 2 củ cà rốt cỡ vừa, 2 thìa canh đường, 3 thìa dấm gạo, 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu mè
2. Thịt viên: 500g thịt lợn xay, 1 nhánh hành lá, 2 thìa canh rau mùi, 1 thìa canh nước mắm, 3 tép tỏi, 1 thìa canh bột bắp, 2 thìa cà phê đường, hạt tiêu, muối
3. 1/4 cup mayonnaise
4. 1 thìa canh dầu ăn
5. 1 quả ớt
6. 1 bánh mì baguette
7. Rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, củ cải cạo vỏ, thái lát dài. Rau mùi, hành lá nhặt rửa sạch và thái nhỏ. Tép tỏi băm nhỏ. Bánh mì cắt thành 4 miếng bằng nhau và nướng sơ qua.

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì thịt viên

Cho cà rốt, củ cải thái sợi vào bát, thêm dấm, đường, dầu mè, muối vào trộn đều và để khoảng 1 tiếng. Trong lúc đó, cho tất cả nguyên liệu làm thịt viên vào bát, trộn đều, vo viên tròn đặt vào khay và cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút. Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi cho thịt viên vào chiên chín vàng đều các mặt.

Bước 3: Hoàn thành bánh mì thịt viên

Cho vào mỗi chiếc bánh mì mayonnaise, salad cà rốt, củ cải, thịt viên, 1 ít ớt, rau mùi và thưởng thức thôi nào.

Chỉ với chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay những chiếc bánh mì thịt viên thơm lừng hấp dẫn rồi nhé. Với bánh mì thịt viên thì bữa sáng quen thuộc của bạn sẽ trở nên độc đáo và mới lạ hơn bao giờ hết. Vào những ngày rảnh rỗi hoặc chán cơm, thì có thể thay đổi khẩu vị với bánh mì thịt viên đậm đà quyến rũ này nhé. Chúc bạn và gia đình ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng imonngon.