Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh ngon như nhà hàng 5 sao

Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh được chế biến không mấy cầu kì chỉ cần chút công đoạn vào bếp đã có thể chế biến. Cá hồi là nguồn thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể nên các được các chị em nội trợ càng tin tưởng khi vào bếp chế biến. Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình mà chưa chưa biết nên lựa chọn món ăn gì thì gợi ý món cá hồi áp chảo sốt bơ chanh sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến cá hồi áp chảo sốt bơ chanh nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 khúc cá hồi
2. 1 quả chanh vàng
3. Bơ, tiêu, muối, xì dầu, đường, bột ngô
4. Tỏi, gừng.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá hồi đem rửa sạch lau khô nước cho vào tô cùng tiêu + muối + chanh + nước tương để ướp cá.

Bước 2: Tiến hành làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Chế biến nước sốt gồm 1 thìa nước + 2 thìa đường + 2 thìa xì dầu + nửa thìa bột ngô + 1 thìa nước cốt chanh đánh đều lên.

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho cá hồi vào chiên vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa. Ở chảo khác cho bơ đun nóng thêm tỏi gừng băm và vỏ chanh thái nhỏ vào đảo đều tay rồi cho phần nước sốt đã pha vào đun sôi.

Bước 3: Hoàn thành làm cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Lấy cá hồi ra đĩa thêm phần nước sốt lên trên để thưởng thức.

Không khó để chế biến cá hồi áp chảo sốt bơ chanh, nhìn món ăn có vẻ hết sức sang chảnh nhưng khi chế biến lại rất đơn giản. Tưởng như chỉ có thể ra các nhà hàng mới có thể thưởng thức thì giờ bạn có thể sử dụng gian bếp của gia đình mình để chế biến. Tin chắc rằng các thành viên gia đình bạn sẽ mê tít cho xem với lớp cá hồi mềm tan chảy cùng phần nước sốt chua ngọt ăn kèm với cơm nóng còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep