Bữa cơm cuối tuần biến tấu với món trứng chiên nấm cải bó xôi
Nguyên liệu Món trứng chiên là món ăn đơn giản, dễ làm cho mọi gia đình. Có rất nhiều cách chiên trứng thơm ngon như trứng chiên tôm, chiên cùng thịt băm, chiên cùng rau củ ngũ sắc... Tuy nhiên, bạn có nghĩ đến việc kết hợp trứng chiên nấm cải bó xôi - thứ rau rất nhiều chất dinh dưỡng ...
Món trứng chiên là món ăn đơn giản, dễ làm cho mọi gia đình. Có rất nhiều cách chiên trứng thơm ngon như trứng chiên tôm, chiên cùng thịt băm, chiên cùng rau củ ngũ sắc... Tuy nhiên, bạn có nghĩ đến việc kết hợp trứng chiên nấm cải bó xôi - thứ rau rất nhiều chất dinh dưỡng chưa? Thử chiên trứng theo cách này một lần để cảm nhận vị thơm ngon và độ bổ dưỡng của món ăn nhé! Nhất định bạn sẽ muốn làm món này lần sau đấy!
>>>Tham khảo thêm: Cách làm trứng chiên tôm ngon tuyệt
Để làm món trứng chiên nấm cải bó xôi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4-5 cái nấm mỡ
- 100g rau cải bó xôi
- 200g phô mai parmesan
- 2 quả trứng
- 30ml sữa; 2g tiêu đen; 2g muối
Rửa sạch và luộc chín rau cải.
Tiếp theo, bạn thái rau cải bó xôi thành các sợi nhỏ.
Đánh đều trứng lên nào.
-
3
Với nấm, bạn thái nhỏ rồi bỏ vào chảo chiên đều. Đổ bát trứng vào, lãng đều trứng khắp mặt chảo.
Cho rau lên trên cùng muối, phô mai rải đều.
-
5
Chiên thêm một lát rồi cho trứng ra đĩa, cắt miếng vừa ăn nhé!
Cuối tuần rảnh một chút, biến tấu món trứng chiên đơn giản thành trứng chiên nấm cải bó xôi sẽ khiến cả nhà hào hứng với bữa cơm hơn đấy!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon từ trứng trong chuyên mục Ẩm thực của Lamsao.com nhé. Xem ngay:
>>> Cách chiên trứng ngon với nấm cho bữa trưa cuối tuần
>>> Trứng cút chiên xù cho bé đón năm mới
>>> Trứng chiên xào nấm đơn giản lại tuyệt ngon
