Bí quyết làm phô mai que đậu phộng ngon chỉ trong 5 phút

Cách làm phô mai que đậu phộng ngon đơn giản trong 5 phút mà phunublog.vn giới thiệu dưới đây sẽ giúp các chị em làm nên món ăn vặt mà cả gia đình vô cùng yêu thích. Phô mai que hiện đang là một trong những món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng với nhân phô mai dai dẻo và lớp vỏ bên ngoài giòn rụm. Phô mai que cũng được chế biến với nhiều hương vị khác nhau khiến người dùng thích thú thưởng thức. Chỉ với 5 phút tại nhà, các chị em đã có thể làm nên những cây phô mai que tuyệt hảo be bé xinh xinh, ngon bổ rẻ với hương vị đậu phộng tuyệt vời. Các chị em hãy bắt tay vào bếp làm thử món này nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau đây nhé

• 200 gam phô mai
• 100 gam bột mì
• 2 quả trứng gà
• 1 ít lá oregano (có ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh)
• 100 gam đậu phộng
• 200 gam bột chiên xù
• 50 gam dâu tây chín đỏ
• Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu ăn, xốt mayonnaise

Cách làm cực đơn giản nhé

Bước 1: Cắt phô mai thành que dài, đánh tan trứng với bột mì, giã nhỏ đậu phộng

• Để thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này, đầu tiên bạn cắt phô mai ra thành các que dài, kích thước 5x1cm.
• Bạn cho trứng gà ra đĩa sâu lòng, đánh cho tan đều. Tiếp theo, bạn thêm 1/2 lượng bột mì vào rồi đánh tan đều chung.
• Bạn chà xát đậu phộng và làm sạch vỏ, mang đi giã nhỏ rồi đem trộn cùng với bột chiên xù nha.

Bước 2: Ngào dâu với đường và để nguội, trộn với mayonnaise và lăn phô mai qua bột mì

• Bước tiếp theo của cách làm phô mai que đậu phộng này là bạn sẽ thực hiện làm xốt dâu. Bạn tiến hành ngào dâu với 1 muỗng đường (nếu thấy khó trong việc ngào đường thì bạn có thể thêm một ít nước vào nhé) và để cho nguội. Bạn pha 4 muỗng xốt mayonnaise cùng dâu ngào đường rồi quấy đều lên nha. Bây giờ, bạn lăn các que phô mai lần lượt qua phần bột mì còn lại.

Bước 3: Trộn lá oregano với bột chiên xù và đậu phộng

• Bạn đỗ một ít lá oregano vào hỗn hợp bột chiên xù và đậu phộng để có màu sắc và hương thơm hơn nhé. Chú ý: lá oregano rất nặng mùi nên bạn chỉ cho rất ít thôi nhé (khoảng 1-2 muỗng cà phê).

Bước 4: Lăn phô mai qua trứng và bột chiên xù

• Bạn lăn phô mai qua hỗn hợp trứng rồi đến hỗn hợp bột chiên xù nhé.

Bước 5: Cho phô mai vào ngăn mát tủ lạnh

• Tiếp đó, bạn cho những que phô mai này ra một chiếc đĩa sạch rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Chính thao tác để phô mai vào trong ngăn mát tủ lạnh sẽ làm định hình các que phô mai nên đến khi chiên bạn sẽ không lo phô mai bị vỡ, giòn và ngon hơn. Để khoảng tầm 20 đến 25 phút trước khi mang đi chiên nha.

Bước 6: Chiên vàng phô mai que và thưởng thức với sốt dâu

• Bạn lấy một chiếc chảo bắc lên bếp, tiến hành đun nóng dầu và thả lần lượt từng que phô mai vào chiên vàng đều toàn bộ các mặt. Muốn rút ngắn thời gian và dầu chiên thì bạn có thể dùng một chiếc chảo sâu lòng nhé. Khi phô mai que vàng đều, bạn gắp ra rỗ cho ráo dầu rồi đặt vào đĩa có lót sẵn giấy thấm giấy dầu nha. Cuối cùng, bạn cho phô mai que đậu phộng ra đĩa và chấm cùng với nước xốt dâu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm phô mai que đậu phộng cực thơm ngon này rồi đó