Cách làm pizza mini ngon bằng lò nướng và nồi cơm điện tại nhà

Cách làm pizza mini ngon bằng lò nướng và nồi cơm điện tại nhà vô cùng đơn giản dễ thực hiện mà vẫn thơm ngon đúng vị như mua ngoài tiệm. Món bánh pizza ngày càng trở nên phổ biến được nhiều người yêu thích nhưng giá thành tương đối cao vì vậy việc thưởng thức của các bạn có thể bị hạn chế.

Để có thể ăn pizza thả ga mà không cần quan tâm đến giá cả bạn có thể tự chế biến tại nhà bằng các dụng cụ có sẵn trong gia đình. Hãy cùng giadinh.blog tham khảo hướng dẫn cách làm pizza mini bằng lò nướng và nồi cơm điện dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh pizza mini tại nhà

• 1 muỗng cafe men nâu
• 250 gr bột làm bánh mỳ
• Xíu muối
• Xíu đường

Mách nhỏ

Nhân bánh có thể làm bất cứ rau quả, thịt nào bạn thích, như: Nấm, ớt ngọt, thịt xông khói, dầu ô liu, sốt cà chua, phomai mozzarella, lá thơm oregano…

Cách làm bánh pizza ngon bằng lò nướng ngon

Bước 1: Cách làm vỏ bánh pizza

• Cho 50ml nước ấm + men nâu vào 1 chén, khuấy đều lên. Để đó khoảng 15 phút cho men nở.
• Trong ô trộn bột, rây bột mỳ, muối, xíu đường trộn đều. Cho nước, dầu ăn vào, dùng phới trộn bột trộn đều lên. Tiếp tục đổ phần men nâu ở trên vào.
• Dùng tay nhồi bột đến khi thành một khối tròn, mịn và không dính tay (khoảng 5 phút). Phủ lên bịch nilong, ủ khoảng 45 phút cho bột nở gấp đôi (mình thường ủ trong lò vi sóng).

• Bột nở gấp đôi, đem ra bàn, cắt bột thành 12 phần nhỏ đều nhau. Dùng cây cán bột cán từng viên bột mỏng (trong khi cán bột, phần bột còn lại chưa cán thì phủ lên lớp khăn sạch hoặc nilong để bột không bị khô)
• Quét 1 lớp dầu olive lên mặt bột bánh đã cán, tiếp tục cho xốt cà chua, hành tây, xúc xích lên và cuối cùng là phô mai mozzarella.

Hoặc cũng có thể sau các công đoạn ở trên, cho thêm lát cà chua cắt mỏng lên rồi rải 1 lớp phô mai mỏng lên lát cà chua, rắc thêm xíu muối và tiêu. Cho bánh lên giấy nến, đặt lên khay nướng, để bánh nghỉ thêm khoảng 20-30 phút nữa.

Bước 2: Nướng bánh

• Bật lò nóng 200 độ trước 10 phút cho nhiệt trong lò nóng đều.
• Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín, tùy vào độ nóng của lò khác nhau. Hoặc đến khi thấy phô mai chảy ra vàng mặt bánh là bánh chín.

Đấy là cách làm bánh pizza lò nướng, vậy cách làm bánh pizza không lò nướng thì sao? Cùng nẹ tủm học cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện hoặc bằng chảo chống dính nhé, đảm bảo vẫn ngon như dùng lò nướng.

Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện ngon

Bước 1: Làm vỏ bánh

• Cho những nguyên liệu làm đế bánh vào âu to, trừ nước, rồi dùng tay trộn các nguyên liệu ,sau đó mới cho nước vào nhồi thật kỹ để khối bột nhuyễn và mịn.
• Để bột nghỉ 5 phút rồi dùng chày cán từng khối bột nhỏ thành hình tròn dày 2mm, còn đường kính bánh tùy theo kích cỡ nồi cơm điện nhà bạn.
• Bật nóng nồi cơm, lau khô, để cho nồi thật nóng rồi cho đế bánh vào nướng, canh chừng đến khi vàng mặt là được.

Bước 2: Nhân bánh

• Các nguyên liệu làm nhân bánh được cắt nhỏ. Những nguyên liệu như nấm, ớt ngọt nên xào qua một lượt trước nhưng không được chín quá.
• Sau khi một mặt đế bánh đã nướng vàng, hãy lật mặt lại, đầu tiên phết sốt cà chua lên mặt, xếp tất cả nhân bánh lên, tiếp đến là pho mai mozzarella, lá thơm oregano, rưới dầu ô liu và đóng nắp nồi và chờ thêm 7-8 phút là bánh chín.

Với 2 cách làm pizza mini ngon bằng lò nướng và nồi cơm điện tại nhà trên đây bạn có thể thưởng thức pizza tại nhà bất cứ lúc nào yêu thích. Hãy nhanh chóng trổ tài nấu nướng của mình với món pizza này chiêu đãi cả nhà nhân dịp cuối tuần.

Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm cách làm nhiều món ăn ngon cho gia đình thưởng thức nhé!