Bí quyết cách làm bò nướng mọi ngon ăn là mê tít

Bò nướng mọi là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị đậm đà, thơm ngậy của thịt bò nướng hòa quyện cùng những gia vị một cách hoàn hảo. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm bò nướng mọi ngon, mà vẫn giữ được vị thơm đặc trưng. Chỉ với những bước đơn giản sau đây, bạn sẽ có ngay món bò nướng mọi thơm ngon đúng chuẩn. Nào, chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hướng dẫn cách làm bò nướng mọi ngon

Sơ chế nguyên liệu

• Bắp bò mua về bạn đêm rửa sạch với nước rồi cắt bỏ hết lớp mỡ bao quanh miếng thịt. Rửa lại một lần nữa với nước sạch rồi để thịt bò ráo.
• Gừng tươi các bạn cạo sạch hết vỏ và rửa sạch đập dập
• Nấu sôi nước và gừng đập dập, cho bắp bò vào luộc 1 phút trên lửa lớn, cho ra rổ xả nước nguội.
• Cho bắp bò vào luộc trên lửa lớn khoảng 1 phút. Sau đo cho ra rổ xả nước nguội.
• Bạn luộc bắp bò trên lửa nhỏ khoảng 40 phút. Thịt bò sau khi chín đem ra cắt lát mỏng.

Ướp thịt bò

• Sau khi đã chuẩn bị xong thịt bò bạn tiến hành làm sốt ướp bò, với cách làm bò nướng mọi thì phần sốt ướp bạn sẽ trộn đều ớt xay, muối, nước cốt chanh, đường và tỏi băm. Cho bắp bò đã luộc chín và cắt lát vào ướp cho thấm gia vị khoảng 1 giờ rồi mang đi nướng vàng trên bếp.

Nướng thịt bò

• Cho thịt bò vào lò nướng hoặc có thể cho lên bếp than hoa nướng cho vàng đều 2 mặt là được.
• Không nên để lửa lớn nhé như vậy bò sẽ bị khô hoặc cháy không ngon.

Công việc của bạn bây giờ chỉ cần bày bắp bò nướng muối ớt vào đĩa, trang trí xà lách và rau thơm, dọn dùng nóng với muối ớt, tắc và rau răm.

Món thịt bò nướng mọi mà ăn kèm với rau sống hay bún tươi thì khá ngon đấy. Hi vọng qua bài chia sẻ trên đây về cách làm bò nướng mọi ngon thì các bạn đã có được một công thức nấu ăn ngon tuyệt vời rồi đấy nhé.

Chúc các bạn thành công!