Bánh tiêu

Hòa 1tsp đường(5gr), men với nước ấm để kích hoạt men, để yên trong 10'

Rây mịn bột mì, bột nở, muối vào tô, thêm đường, hh men đã nở, vani và trộn đều

Nhào 10-15' cho bột mịn màng. Quét 1 lớp dầu vào tô, cho bột vào, bọc lại ủ đến khi nở gấp đôi (khoảng 90' nếu trời nóng, ủ hơn nếu trời lạnh)

Phủ 1 lớp bột áo ra bàn, cho bột ra và chia làm 8p bằng nhau, vo tròn lại

Lăn bột qua vừng

Cán mỏng

Chiên ngập dầu ở lửa vừa. Lưu ý khi chiên: lật bánh liên tục cho bánh nở đều(khoảng 5s lại nở) đến khi vàng đều

Cho bánh ra giấy thấm dầu

Tada!! Sản phẩm

So yummy!