Mứt Dừa Trà Xanh

Dừa rửa sạch, nấu sôi lên, tắt bếp vớt ra

Ướp dừa với đường cho tan nước rồi cho lên bếp rim, thỉnh thoảng đảo đều cho thấm

Bột trà xanh Đài Loan(loại này thơm và màu đẹp hơn) pha với ít nước quậy tan đều

Khi thấy nước đường cạn và keo lại thì cho trà xanh vào, lửa thật nhỏ nha! trộn đảo đều cho đến khi đường kết tinh và khô

Cho ra khây có giấy lót, lúc này dừa còn nóng bạn có thể cuộn lại tạo hình hoa hồng cho đẹp