Bánh cuốn kiểu mới làm nhanh, ăn ngon cho ngày mưa rét
Nguyên liệu - 200g tôm sú - 200g bánh ướt (một dạng bánh cuốn không nhân ở miền Nam, nếu ở Hà Nội bạn có thể tìm mua bánh cuốn Thanh Trì để làm bánh cuốn kiểu này nhé!) - Bột chiên giòn 1 Rửa sạch, bóc vỏ tôm và tẩm qua một lớp bột chiên giòn. ...
- 200g tôm sú
- 200g bánh ướt (một dạng bánh cuốn không nhân ở miền Nam, nếu ở Hà Nội bạn có thể tìm mua bánh cuốn Thanh Trì để làm bánh cuốn kiểu này nhé!)
- Bột chiên giòn
-
1
Rửa sạch, bóc vỏ tôm và tẩm qua một lớp bột chiên giòn.
-
3
Pha hỗn hợp nước sốt gồm 60ml nước tương, 10ml dầu mè, 15ml dầu hào, 20ml mật ong, 20g ớt sa tế, 50g đường để làm nước sốt. Khi tôm chín, rưới nước sốt vào, nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Với nước sốt này, bạn sẽ khiến những con tôm thêm đậm đà, thịt tôm săn lại sẽ rất ngon khi thưởng thức cùng bánh cuốn.
Xếp cuốn bánh ra dĩa, ăn cùng tôm và nước sốt thôi. Bánh cuốn kiểu mới này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian cho bữa sáng, không mất công pha bột tráng bánh như cách làm bánh cuốn truyền thống nữa, mà đơn giản, nhanh gọn lại được biến tấu đổi vị cho cả nhà. Bánh ướt mềm, dai dai ăn kèm với tôm sốt đậm đà, ngon mê mẩn...
Trời mưa lạnh, có bát bánh cuốn nóng này để thưởng thức thì còn gì bằng, nào, bắt đầu ngày mới với món bánh cuốn tôm chiên này nha!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
