Cách xào thịt gà ngon với dưa chuột và nấm cho cuối tuần
Nguyên liệu - 2-3 cái đùi gà hoặc 1 lát thịt gà phi lê - 1 quả dưa chuột vừa ăn - 1-2 nhánh dọc mùng - 150g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên - Dầu hào, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, ớt màu hay ớt sa tế, đường, hành lá 1 ...
- 2-3 cái đùi gà hoặc 1 lát thịt gà phi lê
- 1 quả dưa chuột vừa ăn
- 1-2 nhánh dọc mùng
- 150g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Dầu hào, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, ớt màu hay ớt sa tế, đường, hành lá
-
1
Để thực hiện cách xào thịt gà ngon, đầu tiên bạn lóc bỏ da, xương của phần thịt gà. Dùng dao cắt thịt ra thành những miếng vừa ăn, bạn thêm một thìa nhỏ muối, một chút hạt tiêu vào bát thịt gà rồi tiến hành trộn đều lên, ướp thịt trong thời gian 15 đến 20 phút.
-
3
Bạn cắt bỏ chân nấm thủy tiên, lấy nước muối pha loãng để rửa sạch rồi để cho ráo.
-
5
Bạn nêm một ít ớt màu hoặc ớt sa tế nếu có thể ăn cay, đảo đều, rưới một chút dầu hào vào. Sau đó, bạn bỏ nấm thủy tiên vào để xào cùng trong thời gian 5 phút nha.
Thịt gà xào dưa chuột và nấm là món ăn giản dị nhưng không kém phần ngon miệng. Món xào có thêm nhiều rau giúp bạn không bị ngấy. Từng miếng thịt gà mềm thơm, đậm đà ăn cùng chút dưa chuột mát lành và hương thơm đặc trưng của nấm sẽ khiến cả gia đình bạn tốn cơm hơn nhiều đó. Cách làm thịt gà xào dưa chuột vừa nhanh vừa đơn giản, các chị em hoàn toàn có thể thực hiện món ngon này tại nhà. Trổ tài nấu ăn đảm đang của mình cho gia đình thân yêu thưởng thức nào!
