Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ẩm thực: 4 quán hoa quả dầm cực ngon để giải nhiệt những ngày đầu hè vừa oi, vừa nóng

1. Hoa quả dầm Tô Tịch Đi chơi nhiều háo nước, không gì bằng một cốc hoa quả dầm mát lạnh. Và nhắc đến hoa quả dầm, chắc chắn không thể bỏ qua phố Tô Tịch, con phố vốn không biết từ bao giờ đã được mệnh danh là "phố hoa quả dầm". @tsudoikodaka @ni_cherry Phố Tô ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:12 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mùa hè nhất định không thể bỏ qua món gỏi mực mát ngon lại bổ dưỡng

Nguyên liệu - Mực mai nhỏ: 300gr - Cà rốt, dưa leo, rau thơm, hành tím - Đường, mắm, sa tế, chanh Cách làm Bước 1 Bỏ hết phần mai và túi mực, rửa sạch với nước. Bước 2 Cho mực vào luộc chừng 10 phút. Bước 3 Vớt ra ngoài để nguội. Bước 4 Cà ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:12 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bữa sáng ngon hết nấc với bánh khoai tây chiên phô mai

Nguyên liệu làm bánh ngon: 3 củ khoai tây 3 lát phô mai (Phô mai lát Cheddar) ½ bát ngô ngọt 2 thìa canh bơ Một ít tương cà chua 1 thìa canh bột mì ½ thìa cà phê muối Tiêu Cách làm: Bước 1 Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi đem hấp trong 20 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:12 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Sẽ "phí một đời" nếu hè này bỏ qua món thạch sữa bắp lá dứa

Nguyên liệu 1 bắp ngô ngọt 180ml sữa tươi không đường 50ml whipping 1 gói bột thạch rau câu con cá dẻo 200g đường Lá dứa Cách làm: Bước 1 Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 50ml nước xay nhỏ. Dùng rây lọc bỏ bã, giữ lại 50ml nước cốt. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:11 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Lòng non xào dưa cải chua bao nhiêu cơm cũng hết veo

Nguyên liệu: - 500gr lòng non - 500gr dưa cải chua - 2 quả cà chua - Hành hoa, tỏi, gừng, dấm, dầu ăn, gia vị, hạt nêm Cách làm: Bước 1 Cắt 1 miếng gừng nhỏ có thể cho lọt vào bên trong đoạn lòng non. Nhét miếng gừng vào trong đoạn lòng non rồi dùng một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:11 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cách làm thạch bi trái cây siêu "hot" khiến giới trẻ mê mẩn

Thạch trái cây pha lê (còn gọi là trái cây bi) là những viên thạch tròn xoe, nhỏ hơn trái bóng bàn một chút. Bên trong lớp vỏ trong suốt là những miếng trái cây đủ loại như thanh long, xoài, kiwi, dâu tây, mít… Vỏ bọc trong veo làm nổi bật lên những ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:11 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Ngày đầu tháng mời cả nhà món bún riêu chay ngọt thơm hấp dẫn

Nguyên liệu - Phần nồi nước dùng: 2-3 cà rốt, 2 trái lê, 1 trái táo (các bạn có thể dùng bất cứ rau củ nào để nấu cũng được) - 1 miếng đậu hũ tươi - 1 bịch đâu hũ chiên sẵn - 1 muỗng canh chao hay tương đậu nành - 100g nấm - 6 trái cà chua - 2 muỗng canh me chua - Bún ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:11 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Không khó để làm món sữa chua Hy Lạp "ăn một lần ghiền cả đời"

Sữa chua ở "đất nước của các vị thần" là loại sữa chua đã được lọc, gạn bớt nước trong quá trình lên men nên có độ sánh, mịn và dẻo hơn so với sữa chua thường. Trong quy trình sản xuất công nghiệp, sữa phải được làm tăng độ béo trước khi lên men (bằng nhiều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:10 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Nồi cơm "sạch bay" khi ăn cùng món tôm rim nước cốt dừa

Chuẩn bị: 500gr tôm 1/3 lon nước cốt dừa 1 thìa đường 1 chút muối 1 chút nước mắm 1 thìa tỏi băm 2 thìa dầu ăn 1 ít hành lá thái nhỏ 1 chút bột nêm Cách làm: Bước 1 Tôm mua về cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tôm sau đó rửa lại sạch sẽ rồi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:09 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Chè khoai dẻo ngọt ngào, thảnh thơi thưởng thức ngày cuối tuần

Khoai lang là nguyên liệu cực quen thuộc trong các món chè rồi, nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến sự kết hợp giữa khoai và... trân châu chưa? Người Đài Loan có một món chè rất hay như thế. Khoai được trộn cùng bột năng cho ra kết cấu dai, hơi giòn, hệt như khi cắn viên trân châu chúng ta thường ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:09 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa