Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Ẩm thực: Tự tay làm bánh chanh vừa xinh vừa ngon khó cưỡng chỉ nhờ 5 bước

Chỉ cần vài bước cơ bản bạn cũng có thể cho ra lò ngay những chiếc bánh với hình dáng của những quả chanh. Công thức bánh chanh này đặc biệt giúp bánh có vị ngọt dịu do được cân bằng bởi nước cốt chanh. Hơn nữa, bánh có độ xốp nhất định đi kèm với phần nhân mềm sẽ khiến bạn cảm thấy muốn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:15 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Công thức sườn rang thính thơm ngon, chồng ăn một lần chẳng muốn bỏ cơm nhà

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g sườn thăn - 50g thính - 1 củ hành; 1 củ tỏi; 1 quả ớt; 2 củ sả ; hành lá. - 2 thìa nước tương - 1 thìa dầu hào - 1 ít bột năng - Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, tiêu. PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN RANG THÍNH Bước 1: Sườn thăn chặt miếng vừa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mát trời làm ngay cơm viên chiên giòn thơm nức mũi

Nguyên liệu: 2 bát cơm nguội ½ bát thịt bò burger 1/2 quả ớt chuông 1/4 củ hành tây 1/4 củ cà rốt 2 quả trứng Một ít vừng Bột chiên xù Phô mai mozzarella Dầu ăn Cách làm món ăn: Bước 1 Thái nhỏ thịt bò burger, ớt chuông xanh, cà ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bữa sáng dinh dưỡng mà lành mạnh với bánh muffin siêu ngon

Nguyên liệu làm bánh ngọt 2 quả trứng gà 300ml sữa tươi 300g yến mạch 150g táo 100g bơ lạt 30ml si ro đường hoặc mật ong hoặc đường nâu 1 muỗng cà phê vani 1 muỗng cà phê bột nở 1 muỗng cà phê muối ½ muỗng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Trổ tài làm bánh giọt nước trong veo, thanh tao chỉ nhìn cũng thấy mê

Bánh nước Mizu Shingen Mochi là món bánh độc đáo của Nhật được biến tấu từ món bánh mochi truyền thống. Bánh trong veo, có hình dạng như giọt nước và tan ngay khi cho vào trong miệng, tỏa ra vị ngọt tự nhiên, mát lạnh và thơm dịu. Nguyên liệu - 1/2 lít nước khoáng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Mùa hè làm mousse chocolate thơm mát là chuẩn

Nguyên liệu: 78g chocolate đen 20g sữa 5g rượu rum 165g kem tươi 1 lá gelatin Một ít chocolate chip để trang trí Cách làm: Bước 1 Làm nóng chảy chocolate đen rồi khấy cho mịn (bạn có thể hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng để làm tan chảy chocolate). ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:14 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Đậm vị ngon cơm với ngao rim sa tế

Nguyên liệu - Ruột đã bỏ vỏ: 300gr - Hành, tỏi, gừng, ớt: Mỗi thứ 1 củ - Hành lá - Gia vị: Tiêu, đường, muối, dầu ăn, nước mắm, sa tế, nước hàng, dầu điều. Cách làm Bước 1 Ngao rửa thật sạch, nặn bỏ phần ruột đen, để ráo. Hành tỏi băm nhỏ, gừng thái chỉ, hành hoa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:13 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cuối tuần trổ tài làm bò bít tết theo công thức của đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới

Nguyên liệu - 2 miếng vai bò Mỹ (Mỗi miếng 200 gram) - Muối, tiêu - Tỏi - Dầu ăn - Bơ thực vật - Rosemary (Lá hương thảo) khô Cách làm Bước 1 Bỏ thịt khỏi tủ lạnh 20 phút trước khi bắt đầu nấu, thấm cho miếng thịt thật khô ráo. Sau đó, rắc muối, tiêu, rosemary ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:13 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Sốt xoài kiểu Mexico dễ làm, lạ vị

Trong mùa xoài chín rộ, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội tận dụng vị thơm, ngọt, pha chút chua của trái xoài tươi trong chế biến. Món sốt xoài có xuất xứ Mexico được gọi là salsa xoài, có thể dùng chung với món chính cá nướng (đặc biệt là cá hồi), tôm rang, thậm chí là thịt gà hoặc thịt lợn rán. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:13 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Món ngon "đã đời" nộm chân gà rút xương

Nguyên liệu - Chân gà: 08 cái - Cà rốt, hành tây, dưa chuột, - Gừng: 1 nhánh - Rau thơm - Gia vị: Mắm, chanh, dấm, đường, tỏi, ớt Cách làm: Bước 1 Chân gà rửa sạch với muối và rượu trắng cho hết mùi hôi, cắt bỏ móng. Luộc chân gà với 1 đốt gừng trong 10 phút. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 18:12 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa