Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

3 món cá nướng thơm ngon

Dưới đây là một số món cá nướng ngon bạn có thể thực hiện ở nhà để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. 1. Cá da bò nướng Da bò là loại cá đặc sản ở vùng biển Nha Trang. Ở Sài Gòn, bạn có thể mua cá tại các siêu thị. Nguyên liệu: - 1 con ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún bung Hà Nội trong hẻm nhỏ Sài Gòn

Bún bung là món ăn dân dã, ngon miệng nhưng lại không gây cảm giác ngấy. Không nổi tiếng và có nhiều hàng quán như các món bún chả, bún mọc hay bún cá rô đồng... bún bung vẫn được nhiều người thưởng thức vì hương vị thơm ngon của nó mang lại. Bún bung còn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khử mùi hôi nội tạng gia súc

Dưới đây là những cách đơn giản mà bạn có thể áp dụng: - Khi rửa lòng và dạ dày của các loại gia súc, cho một ít sô đa và giấm vào rồi vò xát kỹ, chất nhầy và mùi lạ sẽ biến mất. - Khi rửa phổi, cho ống phổi vào vòi nước rồi xả nước sạch rửa sạch các chất bẩn đến khi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những cách chữa cơm khê và sống

Thỉnh thoảng, do sơ ý, bạn “lỡ” để cơm bị khê hoặc bị sống. Một số cách sau đây sẽ giúp bạn "chữa trị" nồi cơm của mình: Nếu cơm bị khê: Cho một vài cọng hành vào nồi cơm và đậy nắp lại, cơm sẽ bớt mùi khê. Nếu cơm khê nặng, bạn hãy đặt nồi cơm ở nơi nào ẩm, mùi sẽ bớt. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

2 món siêu ngon từ tôm

Tôm có thể chế biến thành nhiều món, quan trọng là chị em có nhiều thời gian và tìm tòi để chế biến không thôi. Nếu như làm tôm hấp, hay tôm rang mãi cũng chán, chị em thử chuyên sang làm món gỏi tôm, tôm tẩm bột chiên xù xem sao nhé. Tôm tẩm bột chiên xù Để món ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách mua hồng xiêm không dấm thuốc

Dạo trước thấy cứ rộ lên thông tin hồng xiêm ngâm ôxit sắt nghe hơi sợ nhưng thực ra thì hầu như loại hoa quả nào trước khi mang ra bán cũng đều phải trải qua giai đoạn dấm. Có nhiều cách để dấm hoa quả chứ không chỉ riêng việc ngâm thuốc, dấm bằng hóa chất. Cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu

Cá vốn là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cá không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc làm sao để giảm bớt hoặc làm hết mùi tanh của cá là băn khoăn của rất nhiều chị em. Nhất là trong thời tiết mùa đông như thế này, thức ăn vừa mới chế biến, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà lươn nướng lá chanh

Lươn nướng lá chanh là món ăn thơm ngon rất hấp dẫn. Lươn là một con vật quen thuộc trong đời sống của người nông dân nơi làng quê. Vào những ngày nông nhàn, người dân thường đi bắt lươn dọc theo những con lạch, đầm lầy. Theo kinh nghiệm dân gian thì nơi nào có nhiều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món hải sản thơm nức mùi bơ

1. Ốc vú nàng Có hình dáng bên ngoài như bầu ngực thiếu nữ nên được đặt tên là ốc vú nàng. Ốc vú nàng được xem như là đặc sản của các tỉnh ven biển miền Trung, loại ốc có hình dáng như bầu ngực thiếu nữ có nhiều ở các tỉnh Ninh Thuận, Khánh Hòa, Quảng Nam, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ấm bụng với cháo lòng Lạc Long Quân

Dọc con phố Lạc Long Quân dài hun hút, quá chỗ rẽ vào hồ Tây một đoạn, có một quán hàng bình dân, giản dị bên vệ đường mà ai đã ghé một lần đều nhớ mãi không quên. Đó là quán cháo lòng tiết canh không tên, với dăm ba bộ bàn ghế bày sát vách tường. Được một người bạn giới ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa