Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Biến bánh xe đạp cũ thành nội thất đẹp và tiện ích

1. Đèn chùm lung linh Bạn nghĩ thế nào về bộ đèn chùm được làm từ bộ xích, chiếc líp cùng lò xo của chân chống xe đạp? Đừng vội nản chí, nó không quá phức tạp đâu. Để bắt đầu, bạn hãy làm sạch và lau khô những phụ tùng cần thiết. Tiếp theo hãy dùng đinh vít để cố định những chiếc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đồ nướng bình dân cho buổi hẹn đầu xuân

Bên cạnh những món ăn Hàn Quốc quen thuộc như cơm cuốn gimbab, cơm trộn bibimbab, tokbokki hay mỳ đen thì các món nướng cũng chiếm được thiện cảm của đông đảo du khách. Dù đã thâm nhập vào Việt Nam khoảng 10 năm trở lại đây nhưng các món nướng xứ sở kim chi vẫn còn đầy cuốn hút với đa số thực khách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 quán vỉa hè đắt khách ở Hà Nội

1. Cơm rang Nguyễn Du Quán này được nhiều người yêu thích bởi món cơm rang bò đậm đà và đặc biệt là giòn tan, ăn rất thích thú. Tầm 7-8h tối, lúc quán đông nhất, khách ngồi chật một dọc vỉa hè dài. Thưởng thức cơm rang tại đây rất “hên xui”. Nếu tới vào lúc bếp vừa hoàn thành ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm nem rán ngon cho Tết

Nguyên liệu: Thịt sấn vai băm nhỏ (nên chần qua nước sôi để hết mùi hôi): 250 g; Hành tây: ½ củ; Cà rốt: ½ củ; Củ đậu: ½ củ; Hành hoa, rau mùi; Mộc nhĩ: 5 tai; Nấm hương: 5 tai; Miến khô: 20 g (ngâm nước ấm cắt nhỏ); Trứng: 1 quả; Nem gói: 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon miệng với ngọn bí trộn

Ngọn bí trộn là món ăn cung cấp nhiều vitamin, chất xơ cho cơ thể. Đặc biệt trong những lúc cơ thể phải quá tải với lượng thịt, mỡ vào những ngày Tết, thì những món ăn từ rau xanh luôn là lựa chọn tốt cho bạn. Ngọn bí chọn loại còn xanh, tước bỏ vỏ và ngắt thành từng đoạn vừa ăn. Ngọn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm gỏi tôm thịt và chả giò cùng MC Thanh Thảo

Gỏi tôm thịt Nguyên liệu: 100 gr thịt nạc vai; 6 con tôm lớt tươi; 1 củ cà rốt; 1 quả dưa chuột; 1/2 củ hành tây; 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 1 muỗng nước mắm; 2 quả ớt, 2 nhánh tỏi; Rau răm, rau húng bạc hà; 2 muỗng cà phê vừng (mè). Cách làm: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết để bánh chưng có màu xanh

Chọn lá dong Cần phải biết cách phân biệt lá dong nếp và lá dong tẻ. Về hình dạng lá nếp thường hơi phình ra ở phần cuống, cuống nhỏ, hai mặt trái phải có màu xanh đậm nhạt khác nhau. Trong khi đó loại lá tẻ chỉ có một màu xanh ngắt, lá dẹt, dài, cuống to, lá nổi gân đậm, lá giòn, dễ rách. Gói ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhớ nồi thịt kho tàu ngày Tết

Trong những ngày đầu năm mới, ở miền Nam nhà ai cũng chuẩn bị một nồi thịt kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc trong cái vị hơi ngọt và béo của nước dừa tươi. Vào những ngày giáp Tết, những người phụ nữ đã lo đi chợ mua thịt ba rọi, hột vịt, nước dừa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn bổ dưỡng từ thịt vịt

Để làm thuốc, nên dùng thịt vịt mái già. Ảnh: wordpress Theo đông y, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cất giữ, chế biến thực phẩm an toàn

Khi rửa rau nên xối dưới vòi nước để loại bỏ vi khuẩn… * Trứng: Mặc dù không phải là món ăn chính trong ngày Tết nhưng trứng lại là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến thức ăn. Nếu bạn muốn cất giữ trứng được lâu thì không nên lau hay rửa sạch trứng, vì trên vỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa