Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

5 món dưa muối giản dị mà ngon

Ăn mãi thịt cá nhiều cũng chán, vì thế trong các bữa cơm chị em thường mua kèm các món dưa muối để ăn cùng. Tuy nhiên nếu có thời gian, chị em cũng có thể tự làm các món dưa này. Cách làm các món dưa muối không khó, mà lại đảm bảo được vệ sinh rất sạch sẽ, vì các khâu đều là do bạn tự tay chế ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách giữ vitamin C cho rau quả

Khoai tây là một thực phẩm không chua nhưng chứa nhiều vitamin C. Không chua vẫn cho nhiều vitamin C Trong quan niệm của người dân, những loại trái cây, rau quả có tính chua thì cho nhiều vitamin C. Điều này đúng nhưng chưa đủ, vì trong thực tế có ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn quà vặt phố Chân Cầm

Bánh tráng trộn, đặc sản Nam Bộ đã có mặt ở Hà Nội. Quán nằm góc đường, giao giữa phố Chân Cầm và Lý Quốc Sư. Quán thu hút được rất đông các bạn trẻ. Phố Chân Cầm là đoạn phố ngắn, chỉ dài khoảng 200 m, nối từ phố Phủ Doãn sang Lý Quốc Sư nhưng lại là nơi quy tụ của khá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chọn mua bếp từ an toàn và hiệu quả

Tuy nhiên, lựa chọn loại bếp từ nào chất lượng vẫn khiến các bà nội trợ phân vân. Theo báo cáo của WHO và UNDP năm 2009 về việc sử dụng năng lượng trong nấu ăn ở khu vực Châu Á, người dân đang dần chuyển đổi sử dụng từ bếp gas qua bếp điện khi mức sống, nhu cầu an toàn và tiết kiệm ngày càng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những bát canh ngon ấm lòng đông xứ Bắc

Trải dài ba miền Bắc – Trung – Nam, duy chỉ có người dân xứ Bắc mới cảm nhận rõ ràng nhất khí hậu của bốn mùa. Và theo đó, ẩm thực miền Bắc cũng có những nét đặc trưng riêng của từng mùa. Khi cái lạnh mùa đông vừa chớm, thì một bát canh cá thì là, một nồi canh cua rau đay cũng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giòn ngon với 3 món từ lưỡi heo

Lưỡi heo là phần rất ngon, được nhiều người ưa chuộng trong các phần thịt của heo. Vì thế, rất nhiều người lựa chọn nó để mua về chế biến. Món thông thường bạn vẫn làm là lưỡi heo luộc chấm mắm. Tuy nhiên, ngoài món luộc ra, lưỡi heo còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Các món nhậu đặc trưng vùng miền tại Hà thành

Thực khách có thể lựa chọn các món nhậu đặc sản của nhiều tỉnh thành trên cả nước tại quán Mì Quảng Mỹ Sơn nằm trên phố Nguyên Hồng. Tại đây, thực khách sẽ được thưởng thức các món đặc sản của Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam và một số tỉnh miền Tây Nam bộ… Gỏi cá sặc là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản một số loại củ, quả

Mỗi trái cây, rau củ thì có cách bảo quản khác nhau. Các bạn có thể tham khảo một số phương pháp sau: - Chuối tiêu chín: Cho từng bẹ chuối vào bọc nilon rồi túm chặt miệng bọc để không khí khỏi lọt vào. Làm như thế có thể giữ chuối tươi được hơn một tuần. - Cam, quýt: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngất ngây đồ nướng củi phố Kim Đồng

Sườn nướng. Khi gió mùa tràn về khắp các nẻo đường cũng là lúc các tâm hồn ẩm thực rộn rã, háo hức chờ đón những dịp thưởng thức món ngon. Và chẳng hiểu vì sao mà khí trời se lạnh lại “hậu thuẫn” các món nướng đến vậy, khiến các tín đồ ẩm thực ngất ngây, nhớ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhận diện cua đồng đánh thuốc sâu

Nên chọn những con cua con khỏe mạnh, nhanh nhẹn như vậy sẽ an toàn hơn. Ảnh chỉ mang tính minh họa. Ăn cua bị đánh thuốc sẽ đối diện với nhiều rủi ro sức khỏe. Rối loạn về da, mắt và đường hô hấp Ăn cua được đánh bắt bằng thuốc sâu dư lượng thấp chưa đủ để gây ngộ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 10:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa