Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thịt gà giả bò khô nhâm nhi ngày Tết

Nguyên liệu: - 500 g ức gà - Sả, ớt, tỏi - Bột ớt, tương ớt, bột nêm, ngũ vị hương. Cách làm: Bước 1: - Ức gà rửa sạch, cắt làm đôi. Bước 2: - Cho phần ức gà vào tô lớn, ướp chung với sả, ớt, tỏi băm nhuyễn, thêm 3 muỗng bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món miến nóng hổi cho bữa sáng mùa đông

1. Miến nấu sườn non Nguyên liệu: - Sườn non: 300g - Miến : 100g - Cà chua: 3 quả, rau mùi, hành lá - Gia vị vừa đủ Thực hiện: Bước 1: Sườn lợn chặt thành miếng nhỏ, vừa ăn. Sau đó chần qua nước sôi, đem sườn lợn ướp với gia vị chừng 10 – ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm mứt khoai lang ăn Tết không cần nước vôi trong

Nguyên liệu: - 1 củ khoai lang tím hay trắng to cỡ 700 gr - 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 lít nước hòa chung trong một bát - 120 gr đường và 40 ml nước lạnh hòa chung trong chảo. Thực hiện: Bước 1: Khoai lang gọt bỏ vỏ, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món ăn vặt nên thử ở Cần Thơ những ngày cuối năm

Từ cơn sốt ăn uống của các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM, những món ăn này đang được các bạn trẻ Cần Thơ hưởng ứng. Mì cay Là món ăn quen thuộc tại Hàn Quốc, hương vị của mì cay khá đa dạng như kimchi hải sản, kimchi bò và Jjamppong. Mì cay thường được quy định cấp độ từ 1 đến 7 và nồng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm đậu hũ hải sản hấp giấy bạc

Nguyên liệu (cho 4 người) - Đậu hũ trắng: 3 miếng - Tôm tươi: 200 gram - Mực tươi: 200 gram - Nấm hải sản: 100 gram - Nấm rơm: 100 gram - Cà chua bi: 100 gram - Cần: 50 gram - Cà rốt: 1 củ - Bột chiên giòn hải sản: 1 gói nhỏ Dầu ăn, hành tím, tỏi, bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Các món ngon giúp trẻ phát triển chiều cao

Canh cải bó xôi nấu tôm Nguyên liệu: - Một bó cải bó xôi. - 100 g tôm tươi. - 3 tép hành lá. - Dầu, đường, nước mắm, tiêu...mỗi thứ một ít. Canh cải bó xôi nấu tôm. Cách làm: - Cải bó xôi lặt rửa sạch cắt khúc ngắn. - Hành lặt rửa sạch, xắt nhỏ. - Tôm lột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ruốc cá rô thơm ngon mà giá rẻ

Nguyên liệu: - 3 con cá rô (khoảng 500 g) - 1 củ gừng - 2 củ hành tím - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn. Cách làm: - Cá làm sạch bỏ hết ruột, rửa lại với muối, để ráo. - Ướp cá với 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm hoặc bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay chọn đúng gà Đông Tảo "xịn" ăn Tết

Gà Đông Tảo hay được gọi với cái tên “gà tiến vua” xuất xứ từ làng Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Từ xa xưa, đây được coi là giống gà quý, hàng năm đều được dùng làm đồ cúng tiến cho Vua, Chúa. Hiện nay giống gà này được coi là quý hiếm và đang được nhà nước bảo tồn nguồn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm chả quế sạch đón Tết

Trong thực đơn ngày Tết của mỗi gia đình không thể thiếu chả giò, chả lụa, chả quế thơm ngon. Món ăn này như một nét đẹp truyền thống mỗi dịp Tết đến, xuân về của người Việt. Một đĩa chả quế thơm, bày với củ kiệu, tôm khô, dưa hành cũng đủ để làm ấm nồng bữa cơm ngày Tết mà cách làm chả quế cũng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Dân dã món canh trùng trục nấu rau cải

Canh trùng trục nấu cải là món ăn khá dân dã và quen thuộc. Món ăn không những lành tính mà còn có công dụng giải nhiệt cơ thể đó. Nguyên liệu: - 1 kg trùng trục - 500 g rau cải canh - 1 nhánh gừng băm nhỏ - 2 củ hành tím băm nhỏ - Gia vị: Mắm, muối bột canh, dầu ăn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa