Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách làm bò kho đậm đà mềm thơm ai cũng mê mẩn

Nguyên liệu: 1,5kg thịt bò gân 1 gói bột bò kho 1 củ cà rốt cắt khoanh 1 củ cải trắng nhỏ cắt khoanh 2 muỗng canh rượu trắng 2 muỗng cafe muối 2 muỗng cafe bột gia vị knorr bò 4 muỗng cafe đường nâu 2 muỗng cafe tỏi băm 2 muỗng cafe hành băm 2 muỗng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự nấu bún thang thơm ngon giải ngán sau Tết

Cách 1 Nguyên liệu: Tự nấu bún thang tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo an toàn. Gà ta 1 con khoảng 1kg đã mổ (chọn gà mái chưa đẻ) Trừng gà hoặc trứng vịt 2 quả Giò lụa 1 lạng Xương ống 5 lạng 1,5 kg bún sợi nhỏ Tôm khô 2 lạng Rau: Hành lá, rau răm, hành khô và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mâm cỗ Giao thừa năm nay cúng gì?

Mâm cỗ cúng Giao thừa của người miền Bắc. Ảnh: P.T Những thứ không thể thiếu trong mâm cỗ Theo nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Hùng Vĩ (Trường ĐH KHXH&NV), cúng Giao thừa hay còn gọi là cúng trừ tịch có ý nghĩa đem bỏ hết đi những điều xấu của năm cũ sắp qua để đón ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 bữa ăn đắt giá nhất thế giới

1. Douche Burger - 666 USD Xe đồ ăn nhanh 666 Burger đã quyết định tạo ra 1 chiếc bánh đặc biệt bằng cách nhồi vào trong nó tất cả những nguyên liệu xa xỉ bậc nhất. Douche Burger có nhân thịt bò Kobe nhồi gan ngỗng phủ trong pho mát sâm-panh Gruyere, điểm thêm trứng cá muối, nấm cục, rưới sốt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh khoai lang giòn tan cho con ăn vặt ngày đông

Nguyên liệu: Khoai lang: 2 củ Bột mì: 200 g Sữa đặc: Đường Nước: Sữa tươi: Đỗ xanh: 100 g Dừa nạo: 1 ít Cách làm Bước 1: Khoai lang rửa sạch, hấp hoặc luộc chín. Khi khoai vẫn còn nóng, bóc vỏ, nghiền nhuyễn. Bước 2: Bột mỳ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tết này làm giò heo ngâm chua ngọt

Nguyên liệu: - 2 móng giò heo - 1 củ hành tây, 5-6 lá chanh thái chỉ, 4 củ hành tím, 5 tép tỏi, 5-6 trái ớt, 1 nhánh sả thái nhỏ, 500ml nước giấm gạo hay giấm táo - 300 gr đường, 100 ml nước lạnh, 1 muỗng canh muối (20gr) Thực hiện: Bước 1: Cho giấm, đường và muối vào nồi nấu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu thịt đông cực ngon cho ngày Tết Việt

Nguyên liệu: Thịt chân giò Tai lợn hoặc bì lợn Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô, hạt tiêu Nước mắm ngon và tiêu đập dập... Sơ chế thịt và tai lợn Đối với thịt chân giò, chọn miếng thịt tươi ngon, sờ vào thấy rắn chắc, thớ thịt màu đỏ hồng, không có mùi ôi. Đem xát muối rửa sạch, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn hạt dưa vừa an toàn vừa tốt cho Tết

Hạt dưa là món ăn chơi gần như không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Nhưng những năm gần đây, nhiều người rất e ngại loại thực phẩm này chúng bị nhuộm hóa chất độc hại cho sức khỏe. Vậy hóa chất được dùng để nhuộm màu cho hạt dưa độc hại như thế nào? Và nếu hạt dưa không bị nhuộm phẩm màu thì có ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chọn mua và chế biến măng khô cho Tết

Ảnh: Internet Tuy nhiên, để lựa chọn được loại măng ngon không gây độc hại cho sức khỏe, chị em cần một chút tinh ý. Phân biệt các loại măng Măng là mầm non của các loại cây thuộc họ tre, có vị ngọt hơi đắng, tính hơi hàn, chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ, là thực phẩm giúp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vì sao không nên ăn cá biển loại to?

Linh Giang (Hà Nội) Bạn cũng như khá nhiều người khác khi cho rằng, nước biển mặn sẽ không có vi khuẩn hoặc hạn chế vi khuẩn phát triển. Nhưng thực ra có những loại vi khuẩn ưa mặn sống được cả trong nước biển. Vì vậy, các loại: tôm, cua, ốc, cá… đều có thể nhiễm vi khuẩn. Đáng chú ý là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 17:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa