Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách pha nước chấm "ngon thần sầu" Tết đến nhà nào cũng phải dùng

Nước mắm chua ngọt chấm nem - 2 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng canh nước cốt chanh - 1 muỗng canh ớt xanh đỏ thái khoanh - 2 tép tỏi băm sơ - 1 lá chanh thái chỉ Nước chanh và đường cho vào chén hòa tan trước, sau đó cho ớt và tỏi vào trộn chung. Cuối cùng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá kho chuối riềng đưa cơm ngày lạnh

Dưới đây là bí quyết nấu món cá kho chuối riềng của chị Tô Hưng Giang (35 tuổi, Hà Nội): Nguyên liệu: - Cá để kho: cá trắm (cá rô, cá quả) - Chuối xanh: 4-5 quả - Riềng: 1 củ nhỏ - Gừng: 1 nhánh nhỏ - Hành khô: 2 củ - Ớt tươi: 2-3 quả (tuỳ độ cay) - Thịt ba chỉ: 200-300 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm cơm cháy ngon từ xôi nếp thừa

Làm cơm cháy ngon từ xôi nếp thừa Chị em có thể tận dụng phần cơm nếp (xôi) thừa mỗi khi nhà có tiệc để làm món cơm cháy chà bông cho bữa sáng. Công thức đơn giản và không mất nhiều thời gian. Thành phẩm cơm giòn nhưng không bị khô cứng, quyện cùng vị đậm đà, béo thơm của nước mỡ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bò khô xé sợi và bò khô miếng tuyệt ngon nhâm nhi ngày Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 700gr thịt bò không mỡ - 2 nhánh sả - 1 miếng nhỏ gừng; 5 tép tỏi - 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 2 muỗng canh ớt khô - 1/3 muỗng cà phê bột nghệ - 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào - 1/3 muỗng cà phế muối; 1 muỗng cà phê đường ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Kem chuối làm nhanh, ăn vừa ngon vừa bổ

Kem chuối thành phẩm mát lạnh, vị ngọt vừa phải, quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa, thơm bùi của đậu phộng là món ăn chơi hấp dẫn cho những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: - 5 quả chuối tây chín - 150 gram lạc nhân - 150 ml sữa đặc - 150 ml cốt dừa lon - 3 hộp sữa chua có ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt bê xào su hào, cà rốt thơm giòn, tươi mát

Nguyên liệu: - 200 g thịt bê - 1 củ su hào - 1 củ cà rốt - 1 củ tỏi khô, 1 nhánh gừng nhỏ - Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, bột ngọt, tiêu Cách làm: Bước 1: - Thịt bê chọn miếng thăn mềm, phần thịt và da dính vào nhau không rời rạc. Thái bê thành từng miếng mỏng sau ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Dân công sở trên khắp thế giới ăn gì vào bữa trưa?

Hãy cùng khám phá các bữa ăn trưa của một số quốc gia trên thế giới do Business Insider tổng hợp: 1. Nhật Bản: Cơm Bento, mì ramen, trà Nhân viên ở xứ sở mặt trời mọc thường chỉ có nửa tiếng đồng hồ để ăn trưa vào giữa ngày vì vậy bữa ăn của họ phải thật nhanh và no bụng. Những hộp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cay tê đầu lưỡi với cà ri sườn heo kiểu Thái

Trong tiếng Thái nó có tên là gaeng khua prik, có thể dùng sườn heo, thịt bò, thịt gà hay bất cứ loại thịt nào bạn thích. Trong hầu hết các loại cà ri Thái Lan, ví dụ như cà ri xanh đều sử dụng nước cốt dừa. Nhưng món cà ri này không sử dụng cốt dừa, vì vậy mà vị cay từ ớt và gia vị vô cùng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm bánh khoai tây phô mai đơn giản mà ngon lạ

Nguyên liệu 3 quả khoai tây cỡ vừa 1 bát nhỏ phô mai mozzarella ½ bát bột mì đa dụng 1 bát bột chiên xù Dầu thực vật 1 thìa canh sốt mayonnaise Một ít lá parsley khô (có thể mua ở các siêu thị) Một ít muối và hạt tiêu Cách làm Bước 1 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mực nhồi giò kho tộ vừa quện vừa cay

Cách làm: - Mực ống nhỏ cỡ ngón tay cái, rửa làm sạch. - Giò sống với mỡ thái hạt lựu, tiêu sọ, hành tỏi xay, hạt nêm, xíu đường nêm nhạt (vì kho tộ sẽ đậm đà nên nêm nhạt vừa sẽ dễ ăn hơn, nêm đậm đà khi kho sẽ rất mặn), quết tất cả cho dai, rồi nhồi vào mực. Dùng tăm xiên cố ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 21:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa