Bò khô xé sợi và bò khô miếng tuyệt ngon nhâm nhi ngày Tết
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 700gr thịt bò không mỡ - 2 nhánh sả - 1 miếng nhỏ gừng; 5 tép tỏi - 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 2 muỗng canh ớt khô - 1/3 muỗng cà phê bột nghệ - 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào - 1/3 muỗng cà phế muối; 1 muỗng cà phê đường ...
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 700gr thịt bò không mỡ
- 2 nhánh sả
- 1 miếng nhỏ gừng; 5 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 2 muỗng canh ớt khô
- 1/3 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào
- 1/3 muỗng cà phế muối; 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh tương ớt hay sốt cà chua (ketchup)
- 1muỗng canh dầu

PHẦN 2: CÁCH LÀM KHÔ BÒ XÉ SỢI VÀ MIẾNG TUYỆT NGON
Bước 1: Tỏi, sả thái nhỏ và gừng thái lát cho hết vào cối giã nát.













Theo Lâm Anh Đào/Khám phá