Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Ẩm thực: 5 món ngon ăn xong chẳng thấy tiếc công làm

NÕN ĐUÔI NHỒI SỤN CHIÊN Nguyên liệu: - Nõn đuôi lợn (heo) có một số vùng có tên gọi khác: Một số vùng lại gọi là Khấu linh, khu vực Bắc miền Trung (Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh,…) lại gọi là Nõn đuôi hay khấu đuôi,...: Cần lượng nõn đuôi dài tổng cộng khoảng 30-35cm (khoảng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Những con cá này đang được “tắm” trong chất lỏng quen thuộc để khử mùi tanh, bạn biết là gì không?

Cá là món ăn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và trí tuệ. Tuy nhiên, ngoài xương thì có một vấn đề tương đối lớn, khiến nhiều người ngại, thậm chí ghét ăn món bổ dưỡng này: mùi tanh. Đừng để vấn đề này cản trở bạn nhận được những ích lợi vô cùng nhiều từ cá, bởi cách xử lý nó ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:53 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cuối tuần làm bánh khoai cay nhâm nhi thật tuyệt!

Để làm bánh khoai cay bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 300g khoai tây 130g bột mỳ 1 quả trứng gà 1 muỗng canh nước mắm 1 chút muối 2 tép tỏi 1 cọng hành lá 1/3 muỗng canh ớt bột 1 muỗng cafe giấm Cách làm: Bước 1 Khoai tây bóc sạch vỏ, cắt thành ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Thơm mềm hấp dẫn món bánh mỳ xúc xích

Để làm bánh mỳ xúc xích bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 250g bột làm bánh mỳ 50g bột mỳ đa dụng 135g sữa tươi không đường 1 quả trứng gà 30g đường 3g men nở instant dry yeast 2g muối 25g bơ nhạt 2 muỗng cafe mè trắng rang 1 xà lách 2 xúc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cách làm lẩu kim chi thịt heo cay nồng, ngon tê lưỡi đón gió lạnh đầu mùa

Nguyên liệu (phần ăn cho 2 người) - Kim chi cải thảo: 150-200gr - Thịt lợn: 200gr - Đậu hũ - Nấm hương - Nấm kim châm - Lá hẹ - Giá đỗ - Hành lá - Hành tây: ½ củ - Tỏi: vài tép - Gừng: vài lát - Nước dùng gà: 500ml - Bún, mì ăn kèm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:52 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Chả cốm Hà Nội thơm ngon lạ miệng

Dưới đây là công thức làm món chả cốm thơm ngon của chị Vũ Thị Thanh Hoan (27 tuổi, ở Hà Nội). Ảnh Vũ Thị Thanh Hoan. Nguyên liệu: - Cốm dẻo: 300gr - Thịt lợn xay: 200gr - Giò sống: 300gr - Trứng gà: 2 quả - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:51 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Hóa ra làm bánh mỳ hình dưa hấu mini đang hot rần rần chỉ dễ thế này thôi!

Để làm bánh mỳ hình dưa hấu bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: Phần bột bánh: - 375g bột làm bánh mỳ - 225g sữa tươi không đường - 40g đường xay - 4g muối - 5g men nở instant dry yeast - 28g bơ nhạt - 17g trứng gà Phần trộn màu: - 4g bột trà xanh - 2-3g bột phẩm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:51 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: 6 thói quen chế biến thịt lợn 99% bà nội trợ Việt đang “âm thầm” gây hại cả nhà mà không biết

1. Rã đông thịt bằng nhiệt độ phòng Thịt, cá là những loại thực phẩm đông lạnh phổ biến, tuy nhiên, hầu hết chúng ta đều rã đông thực phẩm sai cách. Việc rã đông không đúng cách có thể khiến thực phẩm bị biến chất, thậm chí là sản sinh ra ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:51 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Chẳng ai ngờ cách đơn giản này lại giúp giá đỗ tươi ngon đến cả tuần

Giá đỗ là loại thực phẩm bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Đây là loại thực vật được làm từ đậu như đậu đen, đậu tương, đậu xanh nhưng phổ biến nhất, người ta vẫn dùng đậu xanh để làm giá đỗ. Cũng vì vậy mà giá đỗ rất được yêu thích, dùng cho nhiều món ăn khác nhau. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:51 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Check ngay xem những món ăn gây bão trên cộng đồng mạng tuần qua có gì mà hot thế!

Được chia sẻ với tất cả sự nhiệt tâm, 7 món ăn ngon nổi bật dưới đây đã "truyền lửa" tới thật nhiều chủ bếp trên cộng đồng mạng. Chị em nức lòng với công thức chân gà sả tắc và cách làm tương ớt dùng trong món gân bò, chân gà, tai heo ngâm sả tắc kiểu Thái Tác giả: Chánh Trần Group: Phố ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:51 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa