31/05/2018, 07:50
Bí quyết để có món thịt quay giòn bì
Nguyên liệu: - 300gr thịt ba chỉ - Gừng, hành - Đường, nước mắm, hạt tiêu, rượu trắng Cách làm thịt quay giòn bì ngon 1 Cắt thịt thành từng khúc dài chừng 12cm rùi bỏ vào nồi luộc với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa rượu trắng, hạt tiêu, ...
Nguyên liệu:
- 300gr thịt ba chỉ
- Gừng, hành
- Đường, nước mắm, hạt tiêu, rượu trắng
Cách làm thịt quay giòn bì ngon
-
1
Cắt thịt thành từng khúc dài chừng 12cm rùi bỏ vào nồi luộc với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa rượu trắng, hạt tiêu, hành lá và gừng. Chúng mình chỉ cần luộc chừng 8' thôi nhé!
-
3
Dùng tăm, xiên nhẹ lên toàn bộ phần bì rùi xát nhẹ một chút muối lên này.
-
5
Sau đó, cho thịt vào lò nướng ở 220 độ C trong khoảng 15' - 20' hoặc cho đến khi thấy phần bì vàng ruộm là được.
Thịt quay giòn giòn đã sẵn sàng rồi.
Hấp dẫn quá phải không? Thử ngay thôi!
