Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Donut cho các bé

Ở các nước phương Tây, đặc biệt là ở Mỹ, Donut phổ biến và trẻ em nào cũng rất yêu thích món bánh này. Chúng ta hãy cùng vào bếp làm món này tặng con yêu nhé. Nguyên liệu 1kg bột mì 30g men bánh mì 100g sữa bột 100g đường cát trắng 10g muối 4 trứng gà 80g bơ 500ml nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mùng 5 tháng 5 ăn bánh ú tro

Bánh má gói có hai loại: loại mặn là bánh ú bá chạng nhân thịt heo-trứng muối, còn loại nhân ngọt và không nhân là bánh ú nước tro. Bánh ú nước tro má Tư gói bằng lá tre, nếp được ngâm trong nước tro tàu. Ngày xưa má hay tự dùng tro củi cho vào một cái khạp nhỏ rồi cho nước vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

3 món ngon mùa hè: Cá thu rim, rau câu và tôm lột xào dừa

1. Cá thu rim nước dừa Nguyên liệu: 600g cá thu 200g hành tây 1 trái dừa xiêm 1 trái ớt sừng, 2 thìa cà phê hạt nêm Một ít hành ngò, dầu ăn Thực hiện: Cá thu rửa sạch, để ráo, ướp cá với hạt nêm, để thấm 10 phút Hành tây bóc vỏ, xát khoanh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những món bò mềm ngon cho bé

Đây là món ăn dành riêng cho trẻ bởi ngoài màu sắc bắt mắt món còn dễ ăn, ít ngán, thịt mềm và có độ ngọt tự nhiên. Món xiên nướng Bò phi lê: 100g, Cá lóc phi lê: 100g, hành tây, cà tím, cà chua, mỗi thứ 20g, ớt xanh Đà Lạt: 25g, đậu bắp: 15g, cà chua bi: 2 trái, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Rau quả giải nhiệt mùa hè

Bí đao là loại quả vừa dùng làm rau vừa có thể ép lấy nước uống Đậu xanh: Với vị ngọt, tính mát và công năng thanh nhiệt giải độc, đậu xanh là loại thực phẩm lý tưởng vào mùa nắng nóng. Bạn có thể dùng đậu xanh để nấu cháo, nấu chè hoặc ủ thành giá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Biến tấu các món ăn với quả bưởi

1. Cocktail cho bữa sáng Nguyên liệu: 3 múi bưởi, 4 thìa cà phê đường, 3 thìa nước sôi, 6 quả cherry, 6 lá bạc hà. Thực hiện: Bưởi đào bóc múi cho vào máy xay Cho đường vào nước sôi hòa tan rồi đổ vào nước bưởi. Thêm đá cho mát, trang trí với những quả cherry ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nộm rau muống

Mùa hè, rau muống đưưưược bày bán rất nhiều. Hàng ngày với bát canh rau muống luộc vắt chanh hay dầm sấu chan với cơm, ăn với mấy quả cà thì dù mệt mấy vẫn cảm thấy ăn rất ngon. Nhưưng với đĩa rau muống luộc tôi chắc với các bạn rằng không phải bữa nào cũng cảm thấy ngon miệng đưuợc. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chả mực thơm lừng

Nguyên liệu ( 2 người ăn): - 3 con mực vừa vừa, dài khoảng 20 cm. - 3 muỗng canh thịt nạc xay lẫn chút mỡ. - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1/2 muỗng cà phê đường - 1 ít tiêu - 2 củ hành tím - 2 củ tỏi nhỏ - 2 muỗng cà phê dầu ăn. - 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ Cách làm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cho mùa... thức

Dưới đây là món ngon để giúp các tín đồ túc cầu giáo hạn chế chứng ì của bao tử. “Thế giới” rau, quả, đọt… gia vị tạo chua ở miền Nam thật phong phú. Thế nhưng, me non luôn được xếp đầu bảng. Vị nó chua dịu, thanh và tỏa mùi thơm phảng phất khi gặp nước sôi. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh sữa dừa Ấn Độ

Bánh này làm theo cách của người Ấn, thông thường là đun dừa tươi với sữa và đường đến khi sệt lại. Để thêm hấp dẫn người ta còn cho cả vị trái cây như xoài hay thêm các loại hạt như hạt điều và thường có bột bạch đậu khấu nữa. Nguyên liệu: 1 ½ chén cơm dừa (dừa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa