01/06/2018, 10:17
Chả mực thơm lừng
Nguyên liệu ( 2 người ăn): - 3 con mực vừa vừa, dài khoảng 20 cm. - 3 muỗng canh thịt nạc xay lẫn chút mỡ. - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1/2 muỗng cà phê đường - 1 ít tiêu - 2 củ hành tím - 2 củ tỏi nhỏ - 2 muỗng cà phê dầu ăn. - 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ Cách làm: ...
Nguyên liệu ( 2 người ăn):
- 3 con mực vừa vừa, dài khoảng 20 cm.
- 3 muỗng canh thịt nạc xay lẫn chút mỡ.
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít tiêu
- 2 củ hành tím
- 2 củ tỏi nhỏ
- 2 muỗng cà phê dầu ăn.
- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ
- 3 con mực vừa vừa, dài khoảng 20 cm.
- 3 muỗng canh thịt nạc xay lẫn chút mỡ.
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 ít tiêu
- 2 củ hành tím
- 2 củ tỏi nhỏ
- 2 muỗng cà phê dầu ăn.
- 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ
Cách làm:
1. Bóc sạch màng đen ở mực. Lấy hết ruột, mắt ở đầu mực. Rửa thật sạch rồi thấm khô. Thái mực thành các miếng nhỏ.
