Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Chả cá dồn rau củ

Món này có thể dùng ăn chơi hay ăn chung với cơm làm món mặn đều được. Cứ làm xong , đựng vào hộp chịu nhiệt khi cần ăn chỉ cần cho vào lò viba làm nóng 2 phút là được. Sau đây là nguyên liệu và cách làm của mẹ Bo: 400g chả cá thác lác + 1 muỗng cà phê đường ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thay đổi khẩu vị với sò điệp sốt kem

Nguyên liệu: Khoảng 200g cồi sò điệp rửa sạch. 200ml kem tươi. 1 muỗng canh bơ. 2 tép tỏi đập dập, bằm vừa. Gia vị tiêu, muối, hành lá trang trí. Thực hiện: Cồi sò điệp trụng qua nước sôi khoảng 5 giây. Để ráo nước. Cho bơ vào nồi nhỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Khám phá hương vị đậm đà của Tôm chua Huế

Các bạn, những ai đang ở Huế hay từng có dịp ghé thăm Cố đô đôi lần hẳn đều ghi dấu về một thứ đặc sản, vốn được ví như tấm danh thiếp của mảnh đất này: tôm chua. Dưới đây, aFamily xin được giới thiệu về món ăn này để đông đảo mọi người cùng biết đến và phần nào hiểu thêm nét ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cùng con làm cơm vui mắt

Bé nhà mình thích ăn cơm có hình như thế này, mỗi ngày lại chọn một hình, vào bếp cùng con cũng thú vị lắm, vừa vui, vừa tập cho con gái thói quen vào bếp phụ mẹ. Mình muốn chia sẻ điều này. Chuẩn bị: Khuôn: có thể sử dụng khuôn làm bánh (bánh in, bánh dẻo…), ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:26 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sinh tố rau xanh hạ nhiệt mùa hè

Nguyên liệu: Dưa lưới hoặc dưa vàng 1 miếng Cần tây 2 cây, bỏ lá, lấy thân, thái nhỏ 1 lá bắp cải thái nhỏ Đường 1 thìa canh Nước lạnh 1 cốc Cách làm: Các loại rau ngâm rửa thật sạch. Dưa lưới gọt vỏ thái miếng Cho tất cả nguyên liệu vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:25 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Quà sáng đơn giản: Xôi đậu phộng trong 7 phút

Buổi sáng, có ít thời gian để chuẩn bị thức ăn sáng, mình nấu xôi nếp kiểu này vừa nhanh gọn, nhất là không mất thời gian. Xôi trắng dẻo thơm ăn với ruốc, trứng hay thịt kho đều được Nguyên liệu: - 3 nắm gạo nếp cái hoa vàng, ngâm trước khi đi ngủ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:25 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mát trời ăn bò xiên nướng

Nguyên liệu: Thịt bò 500g Dứa 1 quả Ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 quả Bột húng quế khô hoặc một ít lá húng băm nhỏ Sốt Teriyaki Dầu ăn, muối tiêu Que tre Cách làm: Dứa gọt vỏ, thái miếng Thịt bò thái miếng mỏng, kích thước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:25 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Kết quả nhận phiếu Đồ uống miễn phí tại café "Cháy"

Quán café Cháy gửi tặng độc giả của aFamily 50 phiếu Đồ uống miễn phí. Với mỗi phiếu này, bạn sẽ được gọi 2 đồ uống miễn phí có trong menu, trừ bia và rượu. Phiếu có giá trị trong vòng 2 tháng. Nằm trên một con phố vốn được mệnh danh là Phố café của Hà Nội, café Cháy - 149A ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôm xào "đeo nhẫn"

Nguyên liệu: Tôm tươi 400g Hành xanh Ớt ngọt, chọn quả dài nhỏ Hạt nêm Dầu ăn Rượu trắng Cách làm: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, ướp tôm với một chút hạt nêm và rượu trắng trong 10 phút Hành xanh rửa sạch, chẻ mỏng, thái khúc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nấu món ăn thanh nhiệt

Có thể thay cơm bằng cháo và các món ăn chứa nhiều nước để vừa có chất dinh dưỡng, vừa bổ sung nước. Cần phải bù đủ muối, nước (từ 1,5 đến 2 lít hoặc hơn) vì nắng nóng mồ hôi ra nhiều, cơ thể dễ bị mất hai chất này. Có thể uống các loại nước khác nhau, trừ nước ngọt và các loại ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa