Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bún cua hải sản Nam Bộ

Nguyên liệu: 200g cua đồng xay, 150g tôm sú, 120g mực, 100g chả cá viên, hai quả trứng gà, 1/2 kg bún tươi, một muỗng cà phê dầu điều màu, một muỗng xúp dầu ăn, một ít hành lá, rau thơm, giá sống dùng kèm. Gia vị: một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, hai muỗng cà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm thịt xá xíu

Nguyên liệu: • 1kg thịt nạc dăm hay nạc thăn • 1 gói bột xá xíu • 2 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu thơm, 1 thìa nước cốt tỏi Thực hiện: • Thịt heo chọn nạc dăm ( để thịt không khô sau khi nướng ) hay nạc thăn ( tốt nhất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn và bảo quản các loại rau mùa thu

Khoai tây Cách chọn: Dù là loại khoai tay nào, bạn hãy chọn củ nặng tay, không sứt sẹo và không có những chỗ bị dập nhũn. Bảo quản: Khoai tây có thể để được trong vài tuần ở nơi khô, mát và để ở chỗ tối. Bạn đừng để khoai gần các củ hành tây nhé Hoa lơ trắng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng nóng hổi với: Bánh mỳ cuộn hành, phô mai

Món bánh mỳ này là một trong những món bánh được gia đình và các bạn của mình đều thích. Cách làm cũng khá đơn giản vì không cần phải nhồi bột nhiều. Nguyên liệu: (Cho 2 khuôn tròn đường kính 22cm) - 300ml sữa tươi/ nước ấm - 400 gr bột mỳ thường + bột áo - 1 muỗng cafe ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thơm lừng: Gà nướng chanh ớt

Nguyên liệu 2 đùi gà 1 muỗng canh nước chanh 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng cafe muối ½ muỗng cafe ớt bột Tiêu, tỏi, gừng một ít. Cách làm Gà rửa cùng với vỏ chanh, dùng dao cắt xéo lên thịt. Quậy tan tất cả gia ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đổi món: Trứng tráng cốm và tôm

Nguyên liệu: - 2 trứng gà - 20gr cốm - 20gr ruốc tôm ( có thể dùng tôm tươi băm nhỏ) - Nước mắm, dầu ăn - Chút hành lá thái nhỏ Chế biến Trộn các nguyên liệu với nhau, nêm chút nước mắm vừa miệng Cho vào chảo dầu nóng rán ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trái cây giảm béo bụng

Sau khi sinh con, do làm công việc văn phòng hay phải ngồi tại chỗ, ít vận động, đi lại… là những nguyên nhân chính khiến vòng bụng của bạn ngày càng to ra. Có một phương pháp giúp bạn giảm béo bụng vừa đơn giản và hiệu quả, đó là hãy thêm những trái cây sau đây vào chế độ ăn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cà tím xốt me

Hôm nay, mình muốn mời các bạn cùng với con trai mình thưởng thức món cà tím sốt me dễ làm và rất “tốn cơm”. Nguyên liệu: Cà tím 3 quả Xốt rang me Tỏi, ớt (nếu muốn cay hơn), dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Cà tím ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Canh bắp cải cuộn thịt

* Nguyên liệu : - Bắp cải trắng - Bắp cải tím - Cà rốt - Súp lơ xanh - Hành hoa - Thịt nạc vai - Nước dùng * Cách làm: - Ướp thịt với hạt nêm và tiêu - Tách từng lá bắp cải, rửa sạch, lạng bỏ phần sống lá. Bắp cải, súp lơ, cà rốt, hành đem ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cơm rang kim chi kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: ¼ cái kim chi bắp cải 4 – 6 lát thịt nguội 2 chén cơm 1 ít vừng rang 2 quả trứng Hành xanh thái nhỏ Dầu ăn, hạt nêm Tương cà chua Tương ớt Cách làm: Thái thịt nguội thành nhiều miếng vuông nhỏ. Kim chi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa