Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Những món bổ cho cả nam lẫn nữ

Cháo tủy heo nấu cá rô - Nguyên liệu: Vài con cá rô (3-5 con), 100g tủy heo, một ít gạo tẻ loại ngon cùng tiêu, hành, gừng, gia vị. - Chế biến: Cá rô làm sạch, rồi cùng gạo tẻ cho vào nồi để nấu cháo. Khi cháo vừa chín tới thì cho gia vị gừng, hành, tiêu vào, nêm nếm vừa miệng. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bỏng ngô tại nhà, đơn giản mà vui

Nguyên liệu 3 nắm ngô (bắp) khô, loại dùng cho pop corn. 1 muỗng canh đường bột 1 muỗng canh bơ tan chảy. Thực hiện Cách nổ trong lò viba Đường + bơ + ngô cho vào tô lớn. Trộn đều cho bơ, đường áo xung quanh ngô. Đậy nắp và cho vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đùi gà nấu pa-tê, xúc xích

Nguyên liệu: - 3 đùi gà - 1 hộp pa-tê - 5 cây xúc xích - 1 củ cà rốt - 2 củ khoai tây bi - Hạt nêm, đường, tương cà (ketchup), hành củ, vài tép tỏi Cách làm: Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, tỏi, hành bằm nhuyễn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nhà hàng Mai Vàng: Nét Trung Hoa trong lòng Hà Nội

Nằm ẩn sâu trong con ngõ nhỏ trên phố Kim Mã, nhà hàng Mai Vàng khiến thực khách ngỡ ngàng bởi không gian yên tĩnh, trong lành, khác hẳn với nhịp sống ồn ào, hối hả. Quán được kiến trúc theo kiểu một ngôi nhà lớn từ thời Trung Hoa cổ đại, với chiếc cổng mang đậm dấu ấn đặc trưng. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chọn trái cây theo thể trạng

Nói cách khác, nếu chọn trái cây thích hợp với tình trạng cơ thể sẽ mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe. Ngược lại, nếu ăn những loại trái cây không thích hợp với thể trạng thì cơ thể không những không được hưởng lợi mà còn gây ra trạng thái khó chịu, không thoải mái. Dưới ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Kem quả bơ ngầy ngậy

Nguyên liệu: 3 quả bơ mềm ¾ chén đường 1 chén sour cream ½ chén heavy cream 1 thìa nước cốt chanh 1 nhúm muối Cách làm: Cắt đôi quả bơ, nạy bỏ hạt và nạo lấy thịt quả. Cho quả bơ, đường, nước cốt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Phở ... chiên giòn

* Nguyên liệu: - Bánh phở - Tôm khô/tươi - Bắp cải trắng - Bắp cải tím - Cà rốt - Thì là - Bột năng * Cách làm: - Bắp cải trắng, bắp cải tím, cà rốt sắt sợi, để riêng từng loại. Tôm khô ngâm nở (tôm tươi thì bóc vỏ, xào thơm) - Cho một chút xì dầu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nấu xôi bằng lò vi sóng - Bạn đã thử chưa?

Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi. 1. Xôi lá dứa: - 300 gr nếp - Lá dứa xay cùng với nước lã. Lọc bỏ xác lá, lấy nước. Hoặc có thể dùng tinh dầu lá dứa. (Ở đây mình dùng tinh dầu lá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những thức ăn kỵ nhau

Trứng gà và sữa đậu nành Trứng gà và sữa đậu nành nếu ăn cùng một lúc sẽ hạn chế giá trị dinh dưỡng của nhau. Lòng trắng trứng gà chứa protein dạng dính, khi kết hợp với tơripxin trong sữa đậu nành sẽ làm cho sự phân giải protein bị cản trở. Do vậy, hai loại thức ăn này không nên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Củ niễng đầu đông

Vùng đồng chiêm trũng quê nhà ngày xưa đâu cũng thấy những đầm nước hoang dã đầy năn lác, bèo tây bèo ong… Khi đợt gió mùa đầu tiên tràn về, những bụi niễng ven đầm nước đầu làng xao xác dưới những ngọn gió mùa hanh hao. Đêm nghe tiếng chuột rúc rích góc ao, ông trở mình nhắc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa