Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Panna cotta xoài ngọt mát

Nguyên liệu: 2 quả xoài chín 600ml kem tươi (whipping cream) 1 hộp cốt dừa 70g đường 2 thìa bột gelatin Cách làm: Xoài gọt vỏ, thái miếng, cho vào máy xay nhuyễn. Để lại vài miếng nhỏ để ăn kèm và trang trí. Bột gelatin ngâm vào 1/3 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đùi gà xốt chua cay

Nguyên liệu: Tỏi đùi gà hoặc cánh gà khía xéo Chút dầu ăn Xốt rang me Ketchup Tương ớt Cách làm: Gà khía xéo rồi ướp gia vị, hạt tiêu và dầu ăn. Công dụng của dầu ăn là để tránh gà chảy nước khi ướp. Ướp xong thì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:58 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cơm ngon bổ rẻ: canh riêu, cá ướp nghệ chiên giòn và nước rau má

Xin giới thiệu thực đơn trưa hôm nay của nhà mình nhé, thực đơn này phù hợp với những ngày nóng bức như hiện nay. 1. Canh riêu cá nấu mẻ - thì là 2. Cá ướp nghệ chiên giòn 3. Nước rau má xay Chi tiết tiền chợ thế này: - 1,2 kg Cá diêu hồng: 36.000 đồng - Hành, thì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng dinh dưỡng với súp đậu Lima

Vừa ngon vừa lạ. Các bạn cũng thử xem nhé ! Nguyên liệu: - 150 gr đậu Lima (Có thể thay thế bằng đậu Hà Lan) - 200 gr thịt vai - 2 củ cà rốt xắt vuông cờ - 2 củ khoai tây xắt vuông cờ - 1/2 củ hành tây xắt khoanh - 2 lá nguyệt quế (bay leave), chút xíu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá bớp nấu lá lốt

Cá này sinh sống ở vùng nước lợ, chỉ có thể câu trong tự nhiên chứ không đánh bắt hay nuôi được * Nguyên liệu: cho 1 bát - Cá bớp: 2-3 con - Nước: 250ml - Vài lát gừng - Lá lốt - Chanh * Cách làm: - Cho cá vào chậu, bỏ muối rồi đậy ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Khoai sọ rán

Nguyên liệu: Khoai sọ Dầu ăn Muối vừng Cách làm: Khoai sọ rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín. Khi khoai chín đổ ra rổ, chờ khoai nguội khi bóc bỏ vỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó cho khoai sọ vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mỳ khoai tây tự làm

Đặc biệt là không có hóa chất để tạo cho bánh nở to nhé! Mình xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh mì khoai tây mà nhà mình rất thích ăn đây, bánh vừa giòn, ruột mềm, khi ăn rất thơm. Nguyên liệu: - 1 quả trứng, trộn đều lòng đỏ và lòng trắng, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Spaghetti thịt xông khói - món ngon nước Ý

Nguyên liệu 100g mỳ (spaghetti) 50g thịt bacon ( cắt nhỏ khoảng ngón tay ) 100ml kem tươi 30g phô mai bào 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan. Gia vị : 1 tép tỏi bằm, tiêu, dầu olive và bơ, rau mùi. Thực hiện Mỳ cho vào nước sôi luộc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

5 phút nướng bánh cho bữa sáng

Nguyên liệu chuẩn bị rất nhanh vì chỉ có pho mát lát và bánh mỳ sandwich, mọi thứ được mua từ trước và cất trong tủ lạnh. Pho mát lát mỏng ăn trực tiếp lúc lạnh với bánh mỳ thì cũng không ngon lắm nhưng nếu bạn nướng lên một chút, lớp pho mát chảy ra, mềm dẻo, quện với bánh mỳ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôm trộn củ cải - Ngọt mát mùa hè

Nguyên liệu: Củ cải đường: 300g (1/4 củ to) Cà rốt: 1 củ vừa Tôm sú: 6 đến 10 con vừa Gia vị: 2 muỗng đường 4 muỗng dấm ¼ muỗng muối 1 muỗng tương ớt 2 muỗng vừng rang Rau mùi vài nhánh Cách làm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:57 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa