Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Dẻo thơm cơm thố

Về phần gạo thì cũng dùng loại gạo trắng nấu cơm thường ngày mà thôi, không có gì đặc biệt, có khác chăng nữa cũng chỉ là gạo mới hay cũ mà thôi, gạo mới cơm sẽ dẻo mịn hơn còn gạo cũ thì hạt cơm rời không dẻo và cần nước nhiều hơn chút chút. Cơm thố nấu trong từng chiếc thố nhỏ, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thạch kem chanh dây

Nguyên liệu: 1 ½ chén nước quả chanh dây (chanh leo) 150ml nước cam tươi 200g đường trắng 3 lá gelatine, ngâm trong nước lạnh cho mềm Làm kem trang trí: 300ml kem tươi 150ml sữa 3 lòng đỏ trứng 75g đường 2 thìa rượu Rum 2 lá gelatine 1 quả ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sinh tố chanh đu đủ

Chỉ mất 2 phút thực hiện thôi cả nhà bạn đã có thứ đồ uống thơm ngon, tốt cho tiêu hóa, giàu vitamin cho làn da tươi trẻ. Nguyên liệu: Đu đủ chín nửa quả Chanh tươi nửa quả, chọn loại chanh vàng để vỏ đỡ bị đắng Mật ong Nước lọc Cách làm: Đu đủ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm quất ngâm đường ăn Tết

Nguyên liệu: Quả quất 400g Đường kính 80g Đường phèn 80g Muối 1 nhúm Nước Cách làm: Quất rửa sạch, ngâm vào chậu nước có pha muối. Ngâm trong 15 phút Sau đó vớt quất ra rổ để thật khô nước. Dùng mũi dao sắc nhọn khía nhiều đường trên từng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon đậm vị tiêu ớt

Mực nướng muối ớt Nguyên liệu: 400g mực nang 1 thìa súp tỏi băm 1 thìa súp hành tím băm ½ thìa súp dầu hành băm nhỏ, 1 thìa cà phê ớt hiểm băm, 1 thìa cà phê muối hạt Thực hiện: Mực nang lột bỏ vỏ, rửa sạch, khứa sơ toàn thân, ướp muối, ớt, tỏi băm, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Độc đáo bánh cam trứng

Nguyên liệu: Cam tươi 1 - 2 quả Trứng 2 quả Đường Nước Cách làm: Cam rửa sạch. Dùng dao cắt 1 phần ở đầu quả chừng 2 cm. Vắt hết nước cam ra bát, chú ý vắt nhẹ nhàng để giữ phần vỏ nguyên lành Sau đó cẩn thận bóc hết phần ruột ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:48 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bò sốt nấm cà chua

rất thơm và ngọt, dùng chung với cơm nóng hoặc chấm bánh mỳ đều tuyệt vời. Nguyên liệu: Cà chua chín 4 quả Thịt bò 350g Bột ngô Nấm rơm tươi Hành hoa Tỏi băm 1 thìa, gừng vài lát Sốt cà chua 1 thìa Bột canh Cách làm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món kiểu Âu cần gia vị nào?

1. Sốt kem: Món Âu luôn bắt đầu bằng salad. Làm salad không quá khó, ngoài các nguyên liệu rau củ phải có nước sốt đi kèm như sốt kem, sốt dấm. Đây là 1 số loại sốt kem đóng chai sẵn khá thông dụng trong hàng trăm loại sốt hiện đang bán trên thị trường. Salad không ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đậu hũ cay xốt nấm

Nguyên liệu: Đậu phụ 300g Nấm rơm 200g Hành xanh Ớt đỏ 2 quả (mua loại to vị cay nhẹ) Tỏi băm 1 thìa, cà chua nửa quả Bột canh, hạt tiêu, đường, dầu ăn, bột ngô 50g Cách làm: Đậu hũ rửa sạch cắt miếng vuông mỏng. Bột ngô bỏ ra đĩa, gắp từng miếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Để không bị tăng cân trong dịp Tết

Dưới đây là một số bí quyết để có thể thỏa sức vui vẻ cùng mọi người mà vẫn giữ được dáng vẻ thon thả của mình. Cố gắng giữ thói quen tập thể dục Thức ăn giàu calo thật khó tránh trong các bữa tiệc. Thêm vào đó là các món ăn nhẹ, đồ ngọt luôn mời mọc... Vì vậy, tập thể dục là một ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa