Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Bánh đa xào thịt gà chua ngọt

Nguyên liệu : Bánh đa sợi to: 200g; Thịt gà: 200g; Cải bó xôi: 100g; Cà rốt: 50g; Tiêu, dầu hào, ketchup; Tỏi băm, ớt sừng; Hạt nêm; Nước tương; Giấm gạo. Cách làm : - Bánh đa ngâm trong nước khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo. Cải bó xôi cắt khúc. Cà rốt cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 quán bánh mì nổi tiếng ở Hà Nội

Bánh mì vốn là một món ăn được du nhập từ đất Pháp vào Việt Nam với những tảng pho mát, những hộp mứt óng ả, những cuộn thịt hun khói ăn kèm rất Châu Âu. Thế nhưng, khi có mặt tại đây, bánh mì đã được biến đổi phát triển hơn gấp nhiều lần so với bản gốc ban đầu với những mùi vị, cách thức thưởng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức phở chua Lạng Sơn giữa lòng phố cổ

Bước vào bên trong ngõ hẹp đúng chất Hà Nội, chúng tôi chợt… không thấy dấu vết gì của quán phở chua nữa. Hỏi một hồi mới hay hóa ra căn nhà nhỏ chuyên trông xe ngay trong ngõ cũng “kiêm” luôn bán phở. Phở chua là món ăn khá hợp với tiết trời oi, nóng chớm hè bởi các nguyên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo thay đổi diện mạo ngôi nhà tốn ít tiền

1. Phòng khách Nếu muốn thay đổi hình ảnh của phòng khách mà không cần phải tiêu tốn quá nhiều tiền, hãy bắt đầu từ chiếc ghế dài. Đây chính là đồ nội thất lớn nhất trong phòng và sẽ tạo được sự thay đổi lớn nhất. Nếu đủ khả năng tài chính, hãy mua chiếc ghế mới, nếu không, hãy thay ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hoa quả dầm cho ngày nắng lên

Hoa quả dầm từ dưa hấu, thanh long, bơ, mít, lê, dâu tây rất tốt cho sức khỏe. Tuy mỗi loại quả mang một sắc, hương vị riêng nhưng đều mang lại lợi ích khi thưởng thức như giải nhiệt, đẹp da và cung cấp các vitamin tự nhiên cho cơ thể. Nguyên liệu: Dưa hấu; Thanh long; Mít; ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đi ăn bún, xôi hải sản 30.000 đồng ở phố cổ

Phố cổ Hà Nội với vô vàn món ăn ngon, lạ. Chẳng thế mà từ khách ta tới khách Tây, tới đây như bị hớp hồn bởi vô vàn món ăn ngon, tinh túy đất kinh kỳ. Như một nét chấm phá đặc biệt, lạ lẫm, mang hơi thở của biển cả tới với khu phố cổ kính, cửa hàng bán bún, xôi hải sàn phố Hàng Lược đem lại nhiều ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:24 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ăn lươn đúng chất xứ Nghệ ở Hà Nội

Nằm trên con phố Nguyễn Quyền gần sát với hồ Thiền Quang đầy cây xanh và gió mát, quán lươn này là một điểm đến khó có thể chối từ cho những ai yêu ẩm thực và muốn có cho mình những món ăn ngon đúng nghĩa. Quán lươn ở Hà Nội không hiếm, nhưng để tìm được một quán ăn ngon và giá cả hợp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giản dị canh rau muống nấu tôm

Nguyên liệu: 1 mớ rau muống cỡ vừa; 5 - 6 con tôm to; 1 quả me cỡ vừa; 1/2 củ tỏi; Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn. Cách làm: Tỏi bằm nhỏ, me cạo rửa sạch. Rau muống nhặt rửa sạch, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, để lại phần đuôi tôm cho đẹp nếu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon miệng với nem tai trộn thính

Nem tai trộn thính là món ăn phổ biến ở miền Bắc. Món ăn đơn giản với nem tai được thái thành từng lát mỏng và trộn với thính. Khi ăn, người ta trộn đều nem tai với thính, dùng bánh tráng, cuốn nem tai cùng với các loại rau như đinh lăng, lá sung, xà lách, kinh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nhận biết thực phẩm bẩn

1. Thịt heo có chứa chất tăng trọng Thịt có màu nhạt hơn, sớ thịt nhão hơn thịt heo bình thường. Khi ngón tay nhấn vào thịt sẽ cho thấy độ đàn hồi rất yếu. Bởi đơn giản theo ông Phan Thế Đồng, khi heo phát triển nhanh quá sẽ cho cấu trúc thịt lỏng lẻo với độ cứng và độ dai rất thấp. Lớp mỡ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 10:23 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa