Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Tự chế đèn lồng Trung thu đẹp mắt, sáng tạo

Nguyên liệu: - Giấy bìa màu đỏ hoặc màu sắc mà bạn yêu thích - Giấy nến màu nhạt hơn màu bìa hoặc giấy can - Kéo, keo dán, bút vẽ - Mẫy giấy: in mẫu giấy vừa với kích cỡ của giấy bìa làm lồng đèn của bạn để căn ke trực tiếp hoặc dùng làm mẫu để vẽ theo. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thèm thuồng những quán phở gà trộn ngon tại Hà Nội

Phở bò hay phở gà vốn là món ăn phổ biến và tiêu biểu của ẩm thực Hà Nội, thế nhưng phở trộn lại là một câu chuyện khác. Món này mới xuất hiện không lâu và là sự biến tấu độc đáo từ những nguyên liệu truyền thống. Phở trộn là món quà thích hợp cho cả mùa hè nóng nực hay mùa đông lạnh giá. Phở ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngày mưa thưởng thức 3 món ốc lạ vừa "du nhập" Sài Gòn

Không sai khi nói thực khách Sài Gòn mười người thì tám người là tín đồ của ốc, hay các quán ốc của Sài Gòn không chỉ mọc lên như nấm mà còn liên tục cập nhật những món ốc mới, lạ từ mọi vùng miền. Trong số những món ốc đó, mới nhất và lạ nhất (chỉ mới xuất hiện hơn tuần nay) là tài xỉu, cồi Biên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thanh mát canh đậu phụ non nấu nấm

Nguyên liệu: - 1 cây đậu phụ non Nhật Bản hoặc 4 bìa đậu phụ non. - 1 gói nấm kim châm; 100g nấm bào ngư; 100g cải thảo. - 1 kg xương ống; hành lá, ngò rí; hạt nêm, đường, muối. Cách chế biến: - Đậu phụ non thái lát dày vừa ăn. - Các loại nấm rửa sạch, cải thảo rửa sạch, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản trứng được lâu ngày

- Bôi lên trứng lớp dầu thực vật như dầu cải, dầu vừng..., trứng có thể để được đến 36 ngày. Cách này thích hợp với nhiệt độ 25-32 độ C. - Để trứng mới (trứng phải còn lành lặn, chưa bị dập vỡ) vào trong vò hoặc bình sạch sẽ khô ráo, đổ nước vôi có nồng độ 2-3% vào bình, nước phải cao hơn trứng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thích thú với cơm tấm giòn phố Lê Văn Hưu

Gần đây, dân công sở quanh phố Lê Văn Hưu tỏ ra rất hứng thú với một địa chỉ cơm trưa được đánh giá là lịch sự, phong cách, có nhiều món mang hương vị mới mẻ mà giá cả vừa tầm. Ở đây chủ yếu phụ vụ các loại cơm tấm Sài Gòn và một số món lẩu đặc trưng miền Tây Nam bộ. Cơm tấm không quá xa lạ với ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên quần áo

Ảnh minh họa: Kidspot. - Ngay khi nước hoa quả đổ lên áo, ta rắc lên trên vết bẩn một ít muối ăn, nhẹ nhàng dùng nước thấm ướt, sau đó ngâm vào nước xà phòng giặt sạch. - Đối với những vết bẩn mờ, ta có thể dùng nước lạnh để giặt vài lần sẽ hết. Nếu bẩn nhiều có thể dùng dung dịch ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhâm nhi 5 món ăn vặt ngày thu

1. Nộm bò khô Nguyên liệu: - Bò khô: 50 gr - Đu đủ, cà rốt - Lạc rang, rau mùi, húng bạc hà, kinh giới - Nước mắm, dấm, đường, tỏi. Cách làm: - Đu đủ, cà rốt gọt sạch vỏ, bào sợi rồi ngâm với 1 nhúm nhỏ muối và 1 ít giấm. - Pha nước mắm làm nộm với tỉ lệ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gà cuộn xôi xoài

Nguyên liệu : Đùi gà: 2 cái; Pate gan: 2M; Bó xôi to: 4 lá; Cà rốt bào mỏng: 8 lát; Xôi trắng: 1 chén; Dừa xiêm: 1 trái; Xoài cắt vuông 8mm: ½ chén; Hành tím băm: 1M; Muối, tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn; Hạt nêm; Nước tương; Xốt. Cách làm : - Đùi gà rút ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nấu canh rau lang ngon

Rau lang ngon nhất là nấu canh thịt bò. Chỉ cần nhặt lá, còn cọng lá non thì tước dọc bỏ lớp vỏ tơ bên ngoài cho khỏi dai, rồi rửa sạch, để ráo. Thịt bò tẩm ướp với gia vị, phi dầu phụng thơm, cho chút tỏi, rồi tao thịt bò vừa chín tới. Cho thịt bò ra chén, chế nước vào nồi đun sôi, cho rau và thịt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa