Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cá rô kho khế hấp dẫn miễn chê

Nguyên liệu: - Cá rô đồng: 500 gr - Thịt ba chỉ: 150 gr - Khế chua: 2 quả - Hành tím, hành hoa, ớt, lá gừng,gừng, chay khô, nước hàng, gia vị. Cách làm: Bước 1: Cá đánh vảy, bóc mang, bóp muối cho hết nhớt rồi rửa sạch lại với nước. Bước 2: Thịt ba chỉ thái ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giòn ngon hấp dẫn kim chi dưa chuột

Để làm kim chi dưa chuột bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 quả dưa chuột - 1 củ cà rốt - 1/2 củ hành tây - 1 bát ăn cơm hẹ Phần xốt kim chi: - 4 tép tỏi đáp dập - 7g ớt bột - 100ml nước - 30ml giấm gạo - 3,5g muối - 1 muỗng cafe dầu mè - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhìn là mê quán kem Nhật ở khu phố cổ

Ở phố Hàng Lược có một quán kem mới mở chừng hơn tháng nay. Tiệm không lớn nhưng trông rất ấn tượng. Hầu như trẻ nhỏ nào đi ngang qua cũng đòi bằng được phụ huynh phải cho vào thử thưởng thức. Mới thoạt nhìn, nhiều người chưa phán đoán được quán phục vụ món gì. Chỉ biết tên quán có vẻ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

55.000 đồng vẫn có bữa ăn ngon

Thời gian: khoảng 40 phút Giá thành: khoảng 55.000 đồng Khẩu phần: 3 người Nguyên liệu: - Sườn lợn: 400 gr - Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương. - Rau muống: 1 mớ - Đậu phụ: 3 bìa nhỏ Món ăn chính: Sườn lợn kho tiêu Nhìn những miếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Không để thịt, cá trong tủ lạnh quá 1 tuần

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Health , ngày nay hầu hết gia đình sắm tủ lạnh để dự trữ thức ăn. Một số bà nội trợ do bận rộn không có thời gian đi chợ hàng ngày nên hay mua nhiều thực phẩm tươi sống, nhất là thịt và cá về bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Thịt cá bảo quản ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá lóc phi lê xốt gừng

Nguyên liệu : Phi lê cá lóc: 300g; Gừng sợi: 20g; Ớt sợi: 1/2 trái; Hành băm (vắt lấy nước, giữ xác): 1M; Tỏi băm (vắt lấy nước, giữ xác): 1M; Nước dùng: 1/2 chén; Hành lá: 1 cọng; Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, bột bắp, tiêu, đường; Nước tương; Bột ngọt; Bột Chiên Gà Giòn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm cánh gà chiên dạng que kẹo

Nguyên liệu: - 400g cánh gà (chọn phần sát nách gà) - 125g bột mì - 1 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê tiêu (có thể không cho nếu không thích cay) - 1 muỗng cà phê bột nổi (baking powder) - 2 trứng đánh tan - Dầu để chiên Cách làm: Bước 1: Dùng dao cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Canh dền cơm nấu nghêu

Nguyên liệu : Thịt nghêu: 150g; Rau dền cơm: 300g; Mướp khía: 1 trái; Hành lá: 3 nhánh; Hành, tỏi băm; Nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu; Hạt nêm. Cách làm : - Nghêu tách phần vỏ, bỏ phần đen. Ướp vào nghêu 1/2M hạt nêm, 1/2M đường, 1/2M tiêu, 1M hành, tỏi băm để thấm. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món rang muối ngon, dễ làm

Mực rang muối Nguyên liệu: - Mực tươi: 300 g - Muối rang: 2 thìa cà phê - Hạt tiêu: ½ thìa - Bột mỳ: 30 g - Bột ngô: 30 g - Hành lá: 1 ít - Dầu ăn Cách làm: - Mực làm sạch, để ráo sau đó thấm khô, cắt miếng vừa ăn. - Trộn bột mỳ với bột ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 món ngon miền Tây được lòng thực khách ở Sài Gòn

Bún cá Bún cá Kiên Giang Bún cá Châu Đốc Bún cá Sóc Trăng Là một trong những món ăn dân dã của miền Tây, bún cá mê hoặc thực khách ở những cọng bún thanh mảnh, nước lèo đậm đà, cái tươi ngon của cá lóc, của những con tôm đồng, cái giòn của heo quay cùng hương vị đặc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa