Danh sách bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thông tin liên hệ

Email: ngoczaidap@gmail.com

Họ và tênTrần Bảo Ngọc

Số điện thoại81328584268

Địa chỉ

Tác giả nổi bật

Từ khóa nổi bật

Chủ đề nổi bật

Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Gà kho dứa đậm chất Nam Bộ

Mình biết đến món này khi về Bến Tre ăn đám hỏi. Cô bạn mình nói những ngày nhà có tiệc tùng đều làm món này để đãi bà con và bè bạn. Về Sài Gòn, nhắc đến món này, ai cũng thấy lạ lẫm. Thế là mình quyết định thực hiện và chia sẻ công thức món thịt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà cà pháo muối mắm

Nguyên liệu: - 400g cà pháo - Muối, dấm, đường cát trắng, nước mắm, tỏi, riềng, ớt quả, ớt bột. Cách làm: - Cà pháo phơi một nắng cho héo sơ, cắt cuống, rửa sạch, để ráo, bổ làm đôi nếu quả cà lớn. Ngâm cà vào âu nước muối pha loãng có hòa một ít dấm, ngâm từ 1 đến 2 tiếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo làm mướp đắng bớt đắng

Mỹ Linh (Hà Nội) Để mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) bớt đắng, bạn có thể: - Ngâm mướp đắng vào nước lạnh hoặc ướp đá. - Nếu mướp vẫn còn đắng thì bạn có thể cắt mướp đắng ra thành từng miếng, sau đó cho ít muối vào ướp rồi lại ngâm chúng bằng nước lạnh. Mướp đắng có đặc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn, dễ làm cóc dầm chua ngọt

Nguyên liệu: - 200g cóc. Nếu tìm được cóc non hoặc cóc Thái nhỏ, hạt ít hay không có hạt là tốt nhất bởi cóc loại này giòn mà không quá chua, chế biến lại nhanh nữa) - 5 muỗng cafe đường - 2 muỗng cafe muối tinh - 1-2 trái ớt. Cách làm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 mẹo vặt khi nấu món ăn kiểu Thái

1. Thêm nhiều rau gia vị Các đầu bếp Thái đặc biệt thích dùng nhiều loại rau gia vị khi làm các món xào. Vì vậy, để xào một món ăn đậm chất Thái, đừng quên thê vào tỏi, hẹ, hành tây, sả và nhất là riềng… băm vào món ăn. Sốt cà ri cũng là loại gia vị quen thuộc trong các món ngon của ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu

Ảnh minh họa: Myediblememories. Với lòng trắng trứng: Lòng trắng trứng thường dùng để làm bánh hoặc một số chị em hay dùng để xoa lên mặt dưỡng da. - Đựng lòng trắng vào bát, đổ lên trên nước đun sôi để nguội, như vậy có thể để được trong vài ngày mà không sợ bị hỏng. - Nếu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 món sò, ốc rang muối ớt gây nghiện

Càng ghẹ Càng ghẹ rang muối là món hải sản luôn nằm trong top những món lựa chọn hàng đầu của dân nghiền ốc. Một đĩa càng ghẹ rang muối ngon phải hội tụ đủ các yếu tố như độ nóng, độ cay, kích thước càng và độ cứng vừa phải của càng. Địa chỉ thưởng thức món ăn này nổi tiếng nhất là ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khéo tay làm chả ốc ngon giòn miễn chê

Nguyên liệu: (cho 15 cuốn chả) - 0,5 kg giò sống - 0,5 kg ốc thái nhỏ - 1, 2 nhánh sả băm - 2 thìa canh lá chanh thái nhỏ - 2 thìa nước mắm - Lá chuối - Giấy bạc - Gừng Cách làm: Rửa sạch, ngâm rồi thái nhỏ ốc, băm sả, gừng, cắt nhỏ lá chanh. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món hầm nóng bỏng lưỡi

Vịt hầm hạt sen Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày mùa thu. Nguyên liệu: - Thịt vịt: ½ con (khoảng 700 gr) - Hạt sen khô: 50 gr - Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ - Nước dừa: 1 quả - Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh rán nhân cua

Nguyên liệu: Bột mì : 20g; Thịt cua: 60g; Hành boaro: 50g; Hành tây: 50g; Phô mai sợi: 80g; Cà rốt: 50g; Sữa hộp không đường: 200ml; Trứng gà: 1 quả; Bơ lạt, muối, tiêu, rượu trắng; Hạt nêm; Xốt. Cách làm : - Thịt cua xé nhỏ. Hành boaro lấy phần lá xanh, cắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

<< < .. 1411 1412 1413 1414 1415 1416 1417 .. > >>

Gà kho dứa đậm chất Nam Bộ

Đậm đà cà pháo muối mắm

Mẹo làm mướp đắng bớt đắng

Hấp dẫn, dễ làm cóc dầm chua ngọt

7 mẹo vặt khi nấu món ăn kiểu Thái

Cách giữ lòng trắng, lòng đỏ trứng được tươi lâu

6 món sò, ốc rang muối ớt gây nghiện

Khéo tay làm chả ốc ngon giòn miễn chê

3 món hầm nóng bỏng lưỡi

Bánh rán nhân cua

Đăng ký nhận thông báo

HỖ TRỢ HỌC VIÊN

VỀ ZAIDAP

HỢP TÁC VÀ LIÊN KẾT

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

TẢI ỨNG DỤNG TRÊN ĐIỆN THOẠI