Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cách luộc gà vàng óng mà không cần nước

CÁCH 1: Nguyên liệu: Để làm gà luộc không cần nước sử dụng tỏi và gừng bạn cần chuẩn bị: 1 con gà khoảng 1,5kg 1 bát tỏi đã lột vỏ Gừng cắt miếng Cách làm: Gà làm sạch, sau đó để ráo. Nhét gừng vào bụng gà để khử mùi. Cho tỏi vào nồi sao cho phủ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon trứ danh của đất Bình Thuận

> ĐẶC SẢN MÓN NGON VÙNG MIỀN Mủ trôm Cây trôm. Mủ trôm. Năm 2015, mủ trôm Tuy Phong (Bình Thuận) được lọt vào top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam do tổ chức Kỷ lục Việt Nam bình chọn. Giá trị kinh tế nhất của cây trôm là mủ trôm bởi trong ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chân ghẹ rang muối ‘ngon nuốt lưỡi’ hút hồn du khách ở Đà Nẵng

Nổi tiếng là thành phố du lịch của Việt Nam, vừa có núi, vừa có biển nên Đà Nẵng thu hút rất nhiều khách du lịch không chỉ trong nước mà còn cả du khách quốc tế. Ngoài những thắng cảnh thiên nhiên thì ẩm thực là một trong những điểm cộng níu chân du khách ở lại với thành phố xinh đẹp này. Trong ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh ướt lòng gà ở Đà Lạt níu chân du khách

Thành phố cao nguyên bốn mùa đều lạnh mang lại cho du khách những cảm nhận rất riêng khi đặt chân đến. Một trong những điều rất riêng ấy phải kể đến nét ẩm thực đặc sắc của người dân nơi đây. Bánh ướt lòng gà là món mà du khách tìm ăn khi đến Đà Lạt. Món này không ăn với chả, nem hay ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

7 món ngon 'khó lòng chối từ' được làm từ hoa

Hoa chuối trộn gỏi gà Gỏi gà hoa chuối là món ăn dân dã của nhiều gia đình Việt. Hoa chuối thường được cắt bỏ sau khi đã trổ hết buồng. Tuy nhiên hoa chuối có thể dùng để chế biến nhiều món ăn như nấu canh chua, luộc. Đặc biệt là món hoa chuối trộn gỏi gà vô cùng hấp dẫn. Sự kết ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chè sầu riêng nước cốt dừa thơm nức mũi

Nguyên liệu: - 200 gr thịt sầu riêng - 20 gr đường; 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2.5 lá gelatin (hoặc 3 gr bột geletin) - Phần nước cốt: 100ml sữa cốt dừa, 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ốc bươu nướng tiêu dân dã ở Cần Thơ

Đất Cần Thơ vốn nổi tiếng với nhiều món ăn bình dân nhưng luôn đậm đà hương vị khiến thực khách thử qua một lần là nhớ mãi. Trong số đó không thể không kể đến món ốc bươu nướng tiêu, một món ăn rất phổ biến của Cần Thơ. Để làm món ăn này, người ta thường luộc sơ qua ốc rồi nướng. Ốc được nướng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo khắc phục món ăn bị mặn

Khi nấu ăn, đôi khi bạn lỡ tay cho nhiều muối khiến món ăn bị mặn. Đừng lo lắng, hãy tham khảo và áp dụng một trong những cách dưới đây nhé! 1. Dùng nước chanh tươi Khi món ăn bị mặn, bạn hãy cho vào món ăn một ít nước chanh tươi, nước chanh có tác dụng làm giảm bớt độ mặn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt heo sốt phô mai lạ mà quen

Nguyên liệu (4 người) 300 gram thịt heo 1/4 chén hành tây 1 chén xốt nâu 20 gram phô mai bào 10 ml rượu trắng 50 gram măng tây Muối, tiêu, dầu ăn, cà chua, ngò tây. Thực hiện: Rửa sạch măng tây, bỏ bớt phần cọng già, trụng nhanh sơ qua nước sôi. Sau khi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm chim cút quay ngon như nhà hàng

Nguyên liệu: - 4 con chim cút. - 1 gói ngũ vị hương, hành tây 1 củ, tỏi tây 1 cây, hành khô, tỏi. - Bơ nhạt, hạt nêm, tiêu. - Mạch nha. Món chim quay tự làm ở nhà có màu sắc đẹp, hương vị đậm đà, đảm bảo vệ sinh. Cách làm: - Chim mua làm sẵn ngoài hàng cho tiện, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa