Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Dưa lê, dưa bở ngon bổ rẻ nhưng sợ ngâm thuốc: Đã có chuyên gia bày cách chọn dưa an toàn

Những quả dưa bở đã nứt vỏ thì không nên mua. Ảnh: T.G Chọn dưa lê tránh hóa chất Dưa lê ngọt và thanh mát, ăn rất hợp khi trời nắng nóng nhưng đã có nhiều người bị ngộ độc. Nguyên nhân là do dưa lê có hương vị thơm ngon (đặc biệt là dưa lê xanh) nên rất hút sâu bọ. Vì vậy, người ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mách bạn tuyệt chiêu làm nộm đu đủ thịt gà chua ngọt giòn ngon

Nguyên liệu: 1 quả đu đủ vừa nhỏ 1 cái thịt ức gà 1 ít rau mùi 1 ít rau húng 1/2 củ cà rốt 1 củ tỏi 1 quả ớt sừng 1 ít lạc rang chín giã dập Nước mắm, đường, bột canh, tương ớt, nước cốt chanh Cách làm: Bước 1 Đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp đơn giản, thơm ngon

Nguyên liệu - 4 quả trứng - 1 thìa cà phê đường, nhúm muối nhỏ - 1 cốc sữa - 8-10 lát bánh mì trắng - Bơ - Siro lá phong hoặc loại siro khác - Lưu ý: Để món bánh mì giàu dinh dưỡng hơn, hãy sử dụng loại bánh mì Brioche hoặc Challah, cùng với sữa nguyên chất và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thạch rau câu san hô ngon, mát

Nguyên liệu Bột rau câu: 10gr Nước lọc: 800ml Nước cốt dừa: 150ml Lá dứa: 40gr Đường trắng: 150gr Trứng gà: 2 quả Muối trắng: ¼ thìa café Rượu trắng: ¼ thìa café Cách làm: Bước 1 Lá dứa rửa sạch thái khúc, cho vào máy sinh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt gà xào măng tây sốt cay ngọt

Nguyên liệu: - 1 cái lườn gà lọc bỏ xương, thái miếng vuông - 1/2 muỗng canh bột bắp - 2 tép tỏi thái nhỏ - 1 bó măng tây, ngắt bỏ phần cuống già - Nước sốt: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh nước lọc, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 muỗng canh bột bắp, 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm muối ớt tôm Tây Ninh, chấm gì cũng ngon mê ly

Nguyên liệu làm muối ớt tôm Tây Ninh - Tôm đồng tươi: 800g - Muối hột trắng: 500g - Cà rốt: 1 củ vừa phải - Đường cát: 100 g - Một củ tỏi - 300 g ớt cay - Mì chính: Một thìa súp Cách làm muối ớt tôm Tây Ninh - Bước 1: Tôm đồng rửa cho sạch, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo vặt thần kỳ biến bạn thành chuyên gia trong việc bếp núc

Để thịt có màu nâu đẹp mắt, hãy áp chảo trên lửa to để thịt cháy cạnh, sau đó mới hạ lửa và nấu tới khi chín. Nếu không muốn bỏ sót hoặc cho quá tay gia vị trong khi nấu ăn, hãy lấy lượng đủ dùng vào các bát nhỏ và thêm vào dần dần trong quá trình nấu ăn. Khi cắt hành tây, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nước đỏ ở thịt đóng gói và thịt tái không đáng sợ như bạn tưởng

Ảnh: MSN Theo tờ New York Times , tương tự như hemoglobin được tìm thấy trong máu của người, myoglobin mang oxy đến cơ của động vật. Protein thay đổi màu sắc khi nó tiếp xúc với không khí và hơi nóng, đó là lý do tại sao thịt biến đổi từ màu đỏ sang màu nâu khi được xào nấu hoặc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đủ món bánh tráng trộn Tây Ninh gây nghiện bao thế hệ học trò

Bánh tráng cuộn rau rừng nổi tiếng Tây Ninh Có mặt tại lễ hội ẩm thực Đất Phương Nam diễn ra từ 24/5 đến 28/5 tại Công viên văn hóa Đầm Sen (TP HCM), các món bánh tráng đặc sản Tây Ninh đã chiếm được cảm tình của nhiều du khách. Bánh tráng trộn bơ, muối tôm, hành lá lạ miệng với ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Công thức siêu đơn giản cho món xoài dầm ngon đã đời

Nguyên liệu: - 2 quả xoài - 1-2 quả chanh - Muối ớt vừa ăn Cách làm: - Xoài cắt miếng nhỏ, bạn có thể cắt miếng vuông hay thanh dài đều được. - Chanh bổ đôi và vắt lên xoài. - Rắc muối ớt và trộn đều. Bạn có thể sử dụng muối ô mai cũng được. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa