Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Làm sao để tìm được các hàng chả rươi có tiếng ở Hà Nội trong mùa đông này?

Thời tiết se se lạnh như thế này mà được măm chả rươi thơm nức mũi thì còn gì bằng nhỉ? Ông bà ta ngày xưa vẫn truyền nhau kinh nghiệm rằng: trời đương nắng mà mưa là có rươi, trời đương nóng mà rét là có rươi và trời đương mưa mà nắng là cũng có rươi. Thế nên mới sinh ra cụm từ: nắng rươi, mưa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:57 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm món cơm sốt đậu đen?

Nguyên liệu: Cơm trắng 2chén Đậu đen 300gr Thịt sườn non 100gr Thịt ba rọi xông khói 100gr Xúc xích 100gr Bơ 50gr Tỏi, hành tây Dầu ăn, tiêu, muối Cách làm: 1 Làm nóng chảo với bơ, cho hành tây vào xào sơ, cho tiếp cơm trắng vào đảo ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:57 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm bánh sơ ri thơm ngon?

Nguyên liệu: -250g đường mịn (đường icing) -250g trái sơ ri -80g bột mỳ -200g bơ mềm -6 lòng trắng trứng gà -125g bột hạnh nhân -12 khuôn bánh hình chữ nhật -Dầu ăn Cách làm: 1 Lò nướng bật nóng sẵn. Phết dầu ăn lên mặt khuôn. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:57 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để tìm được quán bún mọc ngon ở Hà Nội?

Một hàng bún đã có từ lâu ở Hà Nội nhưng không phải là ai cũng biết! Hàng bún mọc này đã có từ rất lâu rồi, từ cái hồi café Xanh hàng Hành mới nổi trong giới 8x đời đầu. Hồi đó, hàng bún này chỉ là quán ăn bình dân, vậy mà giờ đây đã lên được cơ ngơi “siêu khủng” thế này. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm món cua nướng lá lốt?

Nguyên liệu: 300 gr thịt cua, 300 gr tôm tươi, 100 gr mỡ phần, lá lốt, sả, tỏi, hạt tiêu, đường, gia vị, hạt nêm. Cách làm: 1 Nếu bạn mua cả con cua thì hấp chín, gỡ lấy thịt. Tôm bóc vỏ, làm sạch, giã nhuyễn. 2 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:55 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm tim gà nướng sa tế cho bữa nhậu?

Nguyên liệu -Tim gà -Hạt mùi khô (tùy chọn) -Muối tiêu -Sa tế, dầu ăn, rượu trắng, dầu hào, 1 thìa nhỏ gừng băm Cách làm: 1 Tim gà mua về rửa sạch, để ráo nước, thái làm đôi. Cho vào bát ướp với gừng băm, rượu trắng (ướp rượu và gừng như vậy để ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:54 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm nước chanh mật ong mát bổ cho mùa hè

Nước chanh mật ong có vị chua ngọt thơm cay. Đó là thứ hương vị tuyệt vời từ trái cây, từ mật ngọt tự nhiên khiến bạn có cảm giác ấm áp và khỏe khoắn. Nguyên liệu cho nước chanh mật ong 1/2 chén đường hoặc mật ong 1 chén nước 1 chén nước cốt chanh (khoảng 6 quả chanh tươi). Bạn nên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để pha chế rượu sơ ri?

Nguyên liệu: - 1kg sơ-ri - 600g đường cát - 1 chun rượu đế Thực hiện: 1 Sơ- ri rửa sạch, loại bỏ trái dập, úng, bỏ cuống để ráo. Xếp sơ-ri vào keo + ½ lượng đường. 2 Đậy kín lại 3-4 ngày sơ-ri đổi màu. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để làm thịt xá xíu?

Nguyên liệu -1 kg thịt lợn (nạc vai hoặc nạc mông tùy chọn) -3 củ tỏi, bóc vỏ băm nhỏ -Dầu ăn -3 thìa đường mật, 3 thìa mật ong, 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào -2 thìa rượu ngũ vị hương (Ngâm ¼ lít rượu trắng với 20gr bột ngũ vị hươngloại đã pha trộn và đóng gói sẵn. Ngâm qua ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm sao để tìm được những tiệm phở độc đáo ở Hà Nội?

Nếu nhắc đến phở Hà Nội thì có vô số các tiệm phở gia truyền nổi tiếng. Nào phở Vui, phở Sướng rồi phở Thìn, phở Lý Quốc Sư, phở Bát đàn... Nhưng bài viết này không đề cập đến các món phở truyền thống nữa mà muốn điểm danh một số món phở "biến tấu" khác. Nếu là một khách du lịch tới thăm đất ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 05:53 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa