Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Để các món luộc trở nên hấp dẫn

Khi luộc trứng nên cho trứng cùng với nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp, để trứng trong nước luộc khoảng 5 phút. Như vậy trứng vừa chín tới, lòng đỏ không bị chín quá kỹ nên dễ hấp thu. Vớt ra thả ngay vào nước lạnh khoảng 2 phút, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm hoa cài áo từ ruy băng

Nguyên liệu: Một dải ruy băng dài 40 cm, rộng 1 cm); một chiếc cúc áo loại vừa, một chiếc cúc áo nhỏ; một miếng bọt xốp; một miếng ghim cài (được bán rất nhiều ở các cửa hàng bán phụ kiện cho may mặc). Dụng cụ: Kéo, keo dính (loại keo dính được nhựa và vải). Cách ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Biến tấu lạ của tôm cho dịp Tết

Các món như tôm chiên, tẩm bột, rang... có lẽ chị em đã chế biến nhiều. Vì thế, trong dịp tết Dương lịch đang đến gần, chị em hãy thử làm mới món tôm bằng các cách chế biến khác nhau xem sao nhé. Tuy nhiên chị em lưu ý, tôm là một trong những thực phẩm rất nhanh hỏng. Do đó, khi đã mua được tôm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:14 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối

Chả ốc là món ăn biến thể từ ốc bươu nhồi thịt, đem lại cho người ăn cảm giác ngon và lạ miệng. Chả ốc là món ăn ngon miệng được biến tấu từ món ốc bươu nhồi thịt nổi tiếng. Cũng có cùng công thức và cách chế biến, nhưng thay vì cho vào vỏ ốc và hấp chín, phần nhân lại ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn mực khô ngon

Mỗi lần đi du lịch đến các thành phố biển, bạn muốn mua ít mực khô về làm quà cho người thân và bạn bè nhưng không biết lựa mực như thế nào cho ngon. Căn cứ vào màu sắc, mùi vị, hình dáng là một vài bí quyết đơn giản giúp bạn mua được mực khô tốt nhất. Lớp phấn trắng bao phủ bên ngoài Những ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chiên cá thơm giòn, không dính chảo

Bất kỳ làm món gì, cá nấu, kho hay rán, bạn đều phải chọn mua cá còn tươi. Để làm món cá rán ngon, không gặp sự cố trong quá trình rán như bị sát, bắn dầu mỡ… thì sau khi làm cá rửa sạch bạn phải để ráo nước. Cho chảo lên bếp đun nóng chảo rồi mới cho dầu ăn vào, thêm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:13 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết nấu món chiên xào ít dầu mỡ

Một số bí quyết của chuyên gia ẩm thực dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món chiên, xào sao cho ít dầu mỡ và ngon miệng. Món xào - Để rau củ xào không quá mềm và vẫn có màu tươi, hãy chần sơ qua nước sôi, khi xào đảo nhanh tay trên lửa lớn. - Để nước xốt món xào hơi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp

Gừng có thể dùng để khử mùi tanh trên dao. Trong quá trình sử dụng các vật dụng như tủ lạnh, chai lọ hay xoong nồi sẽ để lại nhiều mùi hôi rất khó chịu. Dưới đây là một số cách nhỏ giúp bạn khử đi những mùi hôi không hề mong muốn này. Đối với chai lọ Cách đơn giản ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xì xụp cháo cua nóng hổi

Nguyên liệu: 2 cốc gạo hoa nhài; 4 cốc nước; 1/8 thìa muối; 2 thìa canh xì dầu nhạt; 1 củ gừng; 5 cốc nước gừng; ¼ thìa muối để nêm phần nước nấu cháo; 100 g thịt cua; 1/8 thìa hạt tiêu trắng. Cho phần trang trí: Hạt tiêu trắng; Xì dầu nhạt; Gừng tươi thái ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo luộc thịt gà, vịt, lợn ngon

Dù đã nấu nướng rất nhiều nhưng làm sao cho thịt luộc có màu đẹp mắt, không bị chín quá hoặc bị sống không phải chị em nào cũng nắm rõ được. Hơn nữa, việc ngày rằm hay đầu tháng, nhiều gia đình vẫn làm gà luộc hay thịt luộc để thắp hương vì thế việc biết cách luộc các món này sao cho chuẩn nhất ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:12 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa