Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Gà rim dứa thanh mát ngày đầu hè

Nguyên liệu: 350g thịt gà (thịt gà ta) 1/2 quả dứa (không dùng dứa chín quá) Hành lá, hạt tiêu, muối, hạt nêm và gừng (nếu thích) Cách làm: Dứa gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ khoảng 1,5cm. Thịt gà chặt thành miếng. Ướp thịt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những quán chè Hà Nội nườm nượp khách

1. Chè mít Bà Triệu Khoảng 2 năm trở lại đây, chè mít trở thành một trong những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn đối với giới trẻ Hà Nội. Cũng vẫn là các loại thạch, trân châu, hạt é bắt mắt nhưng loại chè này lại được điểm thêm những sợi mít vàng ươm ẩn hiện rất thú vị. Được coi là nơi đầu tiên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn bánh rán Doremon nhân khoai lang tím

Bạn cần những nguyên liệu sau để tự làm bánh rán Doremon khoai lang tím: Phần vỏ bánh: 150g bột mỳ; 180ml sữa tươi; 4 quả trứng; 50g đường; 15ml dầu ăn; 5g bột nở; 15ml rượu trắng; 50ml nước; 5g muối. Phần nhân bánh: 200 g khoai lang tím; 80g đường. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:27 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò

Thịt bò xốt rượu vang là món rất cơ bản trong ẩm thực phương Tây. Đến khi miếng thịt bò đã nằm gọn trong dạ dày rồi mà cái vị chua chua, ngọt ngọt thanh tao, hài hòa tuyệt đối vẫn cứ thoang thoảng đâu đây. Cách làm xốt chanh chua ngọt rất đơn giản: nếu dùng 1 kg ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn hoa quả cúng rằm

Chuối Chuối thắp hương đẹp chị em phải chọn đều quả, mỗi nải chuối thường trên 20 quả, cong đều nhau như vật mới “ôm” được các hoa quả khác đặt trong lòng nó. Không nên chọn những nải chuối quá chín, quả sẽ nhanh rụng. Chuối tiêu hồng vốn có màu sắc rất đẹp nhưng vỏ dày và không ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chua ngọt gỏi sứa rau thơm

Nguyên liệu : Sứa ngâm chua ngọt: 200g; Tai heo ngâm giấm: 200g; Cà rốt: 1/2 củ; Hành tây: 1/2 củ; Khế, chuối chát, rau quế, tía tô; Mè rang; Bánh phồng tôm; Tỏi băm, ớt băm; Tương ớt, đường, nước mắm, muối; Giấm gạo lên men Cách làm : - Cà rốt, hành tây cắt mỏng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ngon từ cá rô đồng

Cá rô đồng được ưa thích vì thịt mát, lành tính, có thể chế biến được nhiều món ăn như kho tộ, nướng, chiên cho đến canh chua, canh cải bẹ xanh... Kho tộ, kho nước dừa... phải chọn những con cá rô đồng còn tươi ngon, thân cá béo tròn. Cá đánh sạch vảy, bỏ ruột, mang và rửa sạch. Nếu như kho tộ, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:26 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món kho với gừng nóng hổi

Gà kho gừng Nguyên liệu: - Gà ta: 1kg - Gừng: 01 củ - Hành khô, 1 củ - Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng. Cách làm: - Gà ta làm sạch lông, sát muối lên mình gà cho sạch. Chặt gà thành từng miếng vuông nhỏ bằng hộp diêm, vừa ăn. - Hành khô rửa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo bảo quản rau củ quả

Bạn lỡ mua quá nhiều hành lá và dùng không hết, đừng vội bỏ đi. Hãy để cho hành lá thật khô ráo và cất trong ngăn đá. Việc bảo quản độ tươi của dâu là hơi khó nhưng bạn hãy thử chuẩn bị một hỗn hợp dung dịch (một phần giấm và mười phần nước). Nhúng sơ dâu vào dung dịch này và để thật ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi

1. Ốc cau rang muối ớt Ốc cau to bằng đầu ngón tay, có vỏ màu vàng nhạt, thịt giòn, ngọt rất ngon. Ngâm ốc khoảng 30 phút, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch và đem luộc chín rồi để ráo nước. Trộn đều ớt xay, muối tôm, một ít muối tinh và nước lạnh, khuấy đều hỗn hợp đó cho hơi sền sệt. Đặt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:25 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa