Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

3 kiểu nước ép trái cây ngon tuyệt ngày hè

Kiểu 1: Nước ép trái cây từ dưa leo và lê Để làm nước ép dưa leo kết hợp với lê, bạn chuẩn bị nguyên liệu như sau: - 2 quả dưa leo - 1 quả lê - 1 thìa đường (tăng giảm tùy thích), vài ba hạt muối. Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ đầu chúm, không gọt vỏ, thái thành các lát ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

"Rớt nước miếng" với xôi mít phố Tô Hiến Thành

Người Hà Nội ghiền mít cũng như dân Sài Thành nghiện sầu riêng. Chỉ “đánh hơi” thấy hương mít từ xa, ai đó đã khó cầm lòng. Thế nên khi lướt ngang tấm biển “xôi mít sữa dừa” ở một quán ăn trên phố Tô Hiến Thành, nhiều người nhất định phải dừng xe khám phá. Rồi bước vào đây, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giản dị, dễ làm sấu ngâm mắm

Nguyên liệu: Sấu: 1,5 kg; Nước mắm: 0,5 lít (nước mắm nhạt); Đường: 1 muỗng canh; Tỏi: 3 tép; Ớt: 5-6 quả (tùy mức độ ăn cay của gia đình). Cách làm: - Sấu cạo vỏ hoặc gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng cho hết chát và bớt chua. - Phơi sấu từ sáng đến chiều cho ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gỏi hải sản rau nhút

Nguyên liệu : Rau nhút: 300g; Mực lá: 100g; Tôm sú: 120g; Hành tây: ½ củ; Cần tàu: 5 cọng; Mắm tôm chua: 1 hũ; Bánh phồng tôm: 1 gói; Ớt sừng, mè rang, hành phi; Rau răm, rau húng lũi, tỏi băm; Muối, đường; Bột ngọt; Giấm gạo. Cách làm : - Rau nhút làm sạch, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm bánh cuốn ăn vui trong ngày hè nóng

Nguyên liệu (cho 3 – 4 đĩa bánh cuốn): 200 g bột bánh cuốn; 250 ml nước; Thịt xay ướp muối, tiêu; 2 – 3 cái mộc nhĩ, ngâm, thái sợi nhỏ; 2 cái nấm đông cô, ngâm, thái lựu nhỏ; 50 g đậu phụ, thái lựu nhỏ; 1 quả trứng; ¼ củ cà rốt, thái lựu nhỏ; ½ củ hành tây, thái lựu nhỏ; 1 tép ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chiều chiều làm khoai tây nướng ăn chơi

Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây chưa gọt vỏ màu nâu đỏ lớn, rửa sạch và lau khô - 3 muỗng canh dầu ô liu - 1 muỗng cà phê bột tỏi (có thể thay thế bằng 2 củ tỏi, băm nhỏ) - 1/2 muỗng cà phê lá hương thảo khô, nghiền nát thành từng miếng nhỏ - 1/2 muỗng cà phê húng tây khô - 1/2 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt heo xào ngô, đậu

Nguyên liệu: Thịt lợn thăn: 150 g; Ngô ngọt: ½ hộp; Đậu Hà Lan: ½ hộp; Tỏi: 1 củ; Hành khô: 1 củ; Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, mắm ngon. Cách làm: - Chuẩn bị 1 bát thịt băm, 1 bát ngô, 1 bát đậu Hà Lan được rửa qua nước để ráo, hành tỏi băm nhỏ. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món rang thật ngon cơm

Tôm rang thịt ba chỉ Nguyên liệu: Tôm sú hoặc tôm lớt; Thịt ba chỉ; Hành khô, hành lá; Nước mắm, hạt tiêu. Tôm rang thịt thật hấp dẫn. Cách làm: - Tôm các bạn bóc bỏ đầu và vỏ, rút phần chỉ đen ở lưng tôm. - Hành khô băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn rồi trút tôm vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những thói quen dùng tủ lạnh có hại

Thạc sĩ Doãn Tường Vi, trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 108 cho biết, những thói quen như mua thịt ở chợ đựng trong túi nilong về quẳng luôn vào tủ lạnh, ngay cạnh hộp sữa chua hay bát đựng thịt ăn thừa bữa trước; rồi trứng mang ở chợ về cất ngay vào tủ... khá phổ biến trong các gia đình. Thực tế, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá lòng tong kho lạt

Nguyên liệu : Cá lòng tong: 250g; Mỡ gáy: 50g; Sả cây; Tỏi băm; Ớt sừng, ớt hiểm, ớt bột; Hành lá, dầu điều; Đường, nước mắm, tiêu, muối; Hạt nêm. Cách làm : - Cá sơ chế sạch, để ráo. - Sả một ít cắt lát mỏng, một ít băm nhỏ. Ớt hiểm 3 trái đập dập,1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa