Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

8 quán bún ngan ngon "hút hồn" thực khách Hà Nội

Bún ngan Nhàn Nói đến bún ngan ngon Hà Nội, người ta nghĩ ngay đến bún ngan Nhàn - một gánh bún nhỏ vốn chỉ bán buổi trưa trong ngõ Trung Yên. Bún ngan Nhàn chỉ gồm hai nồi nước dùng, một cái khay, vài cái ghế nhựa nhưng lúc nào cũng đông, thậm chí vào tầm trưa để ăn được bát bún chắc chắn bạn ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà thịt ba chỉ om chuối xanh

Nguyên liệu: - 300 g thịt ba chỉ - 3 quả chuối tiêu xanh - 5 g bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi lọc lấy nước cốt - 1 củ hành hương băm nhỏ - Một nắm lá lốt, tía tô thái sợi - Một ít mẻ chua lọc lấy nước cốt - Một ít muối hạt - Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khám phá quán bún đậu mắm tôm cả khách và nhân viên cùng bò

Những người thích bún đậu mắm tôm không chỉ đến ngõ Phất Lộc mà có thể ra phố Hàng Khay để thưởng thức. Hai quán bún đậu nằm ở một ngõ nhỏ trên con phố này buổi trưa tấp nập người ra vào. Phố Hàng Khay ngắn khoảng 100 mét nhìn thẳng ra Hồ Hoàn Kiếm, bên ngoài tráng lệ với những cửa hàng sang trọng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:42 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mì cuống tim, bắp bò ngon nức tiếng sau sân Hàng Đẫy

Quán mì nằm sau sân vận động Hàng Đẫy (quận Đống Đa, Hà Nội), chỉ bán hàng từ sáng đến 13h. Bạn đi từ phố Nguyễn Thái Học, Hàng Cháo hay ngõ 11 Trịnh Hoài Đức vào đều được. Quán nổi tiếng ở khu phố nên không khó để hỏi tìm. Giống như bao tiệm bình dân đắt khách của Hà Nội, quán mang phong cách vỉa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm nem chua bò siêu ngon

Nguyên liệu: - 600 gr thịt bò mông - 220 - 250 gr bì lợn - 1 muỗng cà phê tiêu hạt giã dối - 1/2 muỗng cà phê bột tiêu - 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 5-7 tép tỏi băm (đừng băm nhuyễn); vài trái ớt cắt khoanh; 1 gói gia vị làm nem chua của ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:41 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ăn sáng ở những quán lâu năm nức tiếng Hà Thành

Tiệm miến lươn Đông Thịnh nằm đối diện chợ Hàng Da, đã có thâm niên hàng chục năm và rất nổi tiếng ở khu phố cổ. Ở đây có đủ miến, cháo, súp, nộm và cả chả lươn cho khách lựa chọn mà chất lượng món ăn bao năm nay đều ổn định - thơm ngon, nóng hổi, đậm đà. Cộng thêm vị trí trung ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những công dụng tuyệt vời của chanh tươi trong nhà bếp

Ảnh: indibasket Làm sạch thớt Dùng một nửa quả chanh và một nhúm muối, chà xát lên bề mặt thớt gỗ hoặc thớt nhựa, bạn sẽ dễ dàng quét sạch những vết bẩn cứng đầu cũng như vi khuẩn bám lâu ngày trên thớt. Dùng thay thế buttermilk (kem sữa tươi) Buttermilk là một nguyên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức Bò Tơ Củ Chi giữa lòng Thủ đô Hà Nội

Là nhà hàng đi tiên phong cho chào lưu mang món bò tơ đến với người dân Hà Nội, nhà hàng Bò tơ Củ Chi đang chờ đón bạn khám phá. Với không gian sang trọng và ấm cúng, Bò tơ Củ Chi là nhà hàng đặc biệt nằm ở khu vực trung tâm thành phố Hà Nội giới thiệu đến thực khách hàng trăm món ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt chưng mắm tôm rẻ mà trôi cơm

Chuẩn bị: - 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ - 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm dưới đây. Cách làm: ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chè ngô sắn dẻo ngọt vừa thổi vừa ăn

Nguyên liệu: - 2 bắp ngô nếp - 200 g sắn (khoai mì) - Nước cốt dừa - Bột sắn, đường. Cách làm: Bước 1: - Ngô lột bỏ vỏ, cắt nhỏ sau đó rửa sạch để ráo. Bước 2: - Sắn bỏ vỏ, rửa sạch thái hạt lựu. Đặt nồi nước lên bếp cho cùi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa