Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cách làm bánh mì nhân kem trứng sữa không cần lò nướng

Nguyên liệu: Công thức làm được 12 chiếc bánh mì nhân custard (trứng sữa): * Phần nhân custard (trứng sữa) : - 250ml sữa tươi không đường - 15gr bơ nhạt (có thể dùng bơ thực vật nhưng sẽ không ngon bằng) - 3 lòng đỏ trứng - 50gr đường -20gr bột bắp * Phần vỏ bánh : ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Almaz đại diện Việt Nam tham gia ngày hội tôn vinh ẩm thực Pháp toàn cầu

Đây là sự kiện quy tụ những đầu bếp và nhà hàng danh tiếng tiêu biểu cho nền ẩm thực Pháp tinh tế và sáng tạo. Almaz được biết đến như nơi hội tụ tinh hoa của những nền ẩm thực quốc tế với chuỗi nhà hàng cao cấp và đội ngũ đầu bếp danh tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới. Chương trình ẩm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết gắp thức ăn không vỡ khi dính chảo

Nếu gặp phải những sai sót trong nấu ăn, bạn đừng quá lo lắng bởi sẽ có những bí quyết cho bạn sửa chữa sai lầm, thậm chí bạn có thể tạo ra những món ăn mới ngon hơn. Dưới đây là những gợi ý của Dailymeal: Cá bị dính chảo Mặc dù bạn đã chờ dầu, mỡ sôi mới thả cá vào chảo nhưng cá (cũng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán bánh xèo ai đến Đà Nẵng cũng phải ăn thử

Bánh xèo - nem lụi bà Dưỡng là địa chỉ ẩm thực mà bất cứ du khách nào khi đến Đà Nẵng đều được khuyên rằng nên ghé ăn thử, còn người đã biết thì cứ thế thẳng tiến bởi nếu không ăn thì chuyến đi Đà Nẵng sao có thể gọi là trọn vẹn. Quán bánh xèo , nem lụi này tính ra đã hơn 32 năm tuổi, mặc dù nằm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ tẩm vừng chiên giòn ngậy

Nguyên liệu: - 2 bìa đậu phụ - 70 g vừng - 50 g bột chiên giòn - Hạt nêm. Cách làm: Bước 1: - Đậu phụ rửa sạch, dùng khăn thấm khô sau đó cắt đậu thành miếng vừa ăn. Bước 2: - Cho bột chiên giòn vào bát cùng một ít hạt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm gà chiên giòn sốt vừng chua ngọt

Đơn giản, dễ làm mà rất lạ miệng, món gà chiên giòn sốt vừng chua ngọt sẽ khiến mọi người trong nhà phải ngạc nhiên đấy. Món này hợp khẩu vị cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Nguyên liệu + 500g thịt lườn gà + 1-2 quả trứng + 3 thìa nhỏ vừng rang + 100g nước sốt cà chua ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt bò khô tẩm sả ớt cho chàng nhâm nhi

Nguyên liệu: - 500 gr thịt bò mông hay thăn - 50 ml coca - 20 gr đường 2 muỗng canh tương ớt sa tế; 2 muỗng canh ớt khô; 2 muỗng canh vừng trắng; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 nhánh sả; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước tương ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

14 món ngon không nên bỏ lỡ ở xứ sở nho Ninh Thuận

Nho Ninh Thuận Không đâu trên đất Việt trồng nho đạt và ngon như ở Ninh Thuận. Chính vì thế, nhiều người vẫn cứ nhớ nơi này là quê hương của cây nho tại Việt Nam. Qua đây mùa nho, nhìn từng giàn trĩu trịt những quả, chỉ thế thôi đã no mắt. Vượt qua khí hậu nắng nhiều mưa ít, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vịt nấu giả cầy ngon ngất ngây

Nguyên liệu: - Vịt xiêm: ½ con (1-1,2kg) - 1 củ riềng, 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 2 trái ớt, mắm tôm, mẻ, bột nghệ, muối, dầu ăn, bột nêm. Cách làm: Bước 1: Vịt làm sạch, bóp với chút rượu, muối và gừng giã giập cho sạch. Rửa lại thật sạch, để ráo và cho lên bếp thui vàng, xém ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 món ăn sáng Hà Nội khiến người xa xứ nhớ nhung không nguôi

1. Bún ốc Hà Nội nằm trên mảnh đất có nhiều ao hồ, vì thế nên từ những ngày xưa con cá, con ốc nhỏ xinh đã trở thành món ăn dân dã của người dân Hà Nội, điển hình như món bún ốc. Qua năm tháng, món ăn tưởng chừng như chẳng có gì độc đáo này dần vươn tới “cái đích nghệ thuật ăn ngon của ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:51 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa