Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Thời gian phù hợp để nấu từng loại thịt ngon nhất

1. Thịt heo Thời gian: 20-25 phút Với thịt heo luộc sau thời gian 20-25 phút hãy tắt bếp và mang ra dùng là thời điểm thích hợp nhất. Nếu bạn sợ thịt chưa chín hãy dùng một chiếc đũa găm thử xem, thịt có ra màu hồng không, có găm được đũa vào không? Nếu không thấy nước màu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:55 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh quy bơ chuối giòn ngon thơm nức

Nguyên liệu: - 100 g bơ nhạt - 130 g bột mỳ - 70 g đường - 1 g muối - 1 quả trứng nhỏ - 1 quả chuối chín sấy. Cách làm: Bước 1: - Dùng kéo cắt chuối sấy thành những miếng nhỏ. Bước 2: - Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo sử dụng mắm khi nấu ăn đúng cách

Không sử dụng mắm để ướp thịt Là mẹo sử dụng nước mắm đúng cách nhất khi nấu ăn bạn nên nhớ. Nếu bạn dùng mắm để ướp thịt xào hoặc thịt kho thì không nên nhé. Mắm sẽ làm thịt bị cứng và khô hơn so với khi sử dụng bột canh, muối, đường để ướp chúng. Với những món xào và kho thì bạn nên sử ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt ba chỉ kho ngọt lạ miệng mà ngon

Nguyên liệu: - 300 gr thịt ba chỉ - 2 muỗng canh đường nâu, 200 ml nước dừa tươi, nước lạnh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 củ hành tím thái lát Thực hiện: Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng kiểu con chì. Luộc qua nước sôi 4-5 phút với chút muối. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai

Bào vỏ chanh để làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai. Nguyên liệu: Vỏ bánh: 10 gram bột trà xanh, 20 gram đường, 2 quả trứng, 200 gram bột mì, 1/2 thìa cà phê muối, 100 gram bơ, 500 ml sữa tươi. Nhân bánh: 200 gram phô mai, 1 quả chanh, 70 gram đường xay, 50 gram nho khô, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh bao chiên kiểu mới cho bữa sáng

Nguyên liệu: 400g bột mì 13g men nở 5g baking powder 35g đường 50ml nước ấm 35 độ C 165ml nước cốt dừa Dầu ăn Cách làm: Hoà tan men nở, đường vào ly nước ấm. Đợi 5 phút cho phần men tan ra nổi gạch cua trên bề mặt. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm xoài lắc đơn giản tại nhà

Nguyên liệu bao gồm xoài gọt sẵn, đường, nước mắm, muối tôm (muối ớt). Hướng dẫn cách làm xoài lắc - Đun một bát đường và 1/3 bát nước mắm (bát ăn cơm) cho tan sánh, để nguội. - Xoài cắt tuỳ ý (không dày không mỏng quá), trộn ớt bột cho đều. - Đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sứa đỏ - món ăn chơi cầu kỳ đất Hà thành

Biển Việt Nam có hai loại sứa đỏ và sứa trắng. Sứa trắng phổ biến hơn, thường xuất hiện từ vùng biển Thanh Hóa vào phía Nam. Siêu thị nào cũng bán sứa trắng đóng túi để về làm nộm, nên món sứa trắng với lạc nhân, đu đủ bào, kinh giới, rau húng, giấm xuất hiện nhan nhản ở các nhà hàng, quán nhậu. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nếp cẩm sữa dừa dẻo ngon cho da đẹp dáng xinh

Nguyên liệu: - 100g gạo nếp cẩm - 100g gạo nếp - 1 quả xoài - ½ quả thanh long - 500ml sữa dừa - Một ít đường - Đá (tùy thích). Cách làm: Vo sạch gạo nếp sau đó ngâm riêng từng loại gạo nếp qua đêm. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

12 món ngon nghe lạ tai, ăn lạ miệng ở Kon Tum

> ĐẶC SẢN MÓN NGON VÙNG MIỀN Gỏi lá Đến Kon Tum mà chưa ăn gỏi lá thì coi như chưa đến. Quả đúng như tên gọi, món gỏi lá này toàn… lá. Chỉ một món ăn mà bày kín mâm, bởi gỏi lá “đúng chất” có tới 40-50 loại, từ các loại rau quen thuộc như: lá cải, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 17:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa