Bánh quy bơ chuối giòn ngon thơm nức
Nguyên liệu: - 100 g bơ nhạt - 130 g bột mỳ - 70 g đường - 1 g muối - 1 quả trứng nhỏ - 1 quả chuối chín sấy. Cách làm: Bước 1: - Dùng kéo cắt chuối sấy thành những miếng nhỏ. Bước 2: - Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, ...
Nguyên liệu:
- 100 g bơ nhạt
- 130 g bột mỳ
- 70 g đường
- 1 g muối
- 1 quả trứng nhỏ
- 1 quả chuối chín sấy.
Cách làm:

Bước 1:
- Dùng kéo cắt chuối sấy thành những miếng nhỏ.

Bước 2:
- Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào thố dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm, sau đó thêm đường từ từ vào, đánh cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt.

Bước 3:
- Đập trứng vào rồi đánh cho quyện vào nhau. Thêm một nửa bột mỳ rây mịn vào trộn đều.

Bước 4:
- Cho tiếp phần bột mỳ còn lại vào trộn đều bột. Thêm chuối sấy đã cắt nhỏ vào.

Bước 5:
- Cho bột vào túi bắt kem, rồi tạo hình chiếc bánh trên khay nướng có lót giấy nướng. Bạn làm nóng lò nướng ở 190 độ C trong 3 phút, sau đó cho bánh vào nướng ở 190 độ C trong 7 phút để định hình bánh, sau đó giảm nhiệt xuống 160 độ C và nướng bánh thêm khoảng 10 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được. Lấy bánh r,để cho nguội rồi cất vào hũ dùng dần.
Theo Ngoisao.net