Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Cách làm món canh gà nấu dứa với khổ qua

Nguyên liệu - 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi) - 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã - Hạt nêm, muối, rau mùi 1 Gà xát muối rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn. Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn làm món canh măng cua đồng đơn giản cho cuối tuần

Nguyên liệu - 500g cua xay có gạch - 150g măng vầu - 2 trái cà chua - 2 củ hành tím - Hành ngò - Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn - Bột ngọt - Hạt nêm 1 Măng ngâm qua đêm cho mềm, luộc chín, xé sợi. Cua khuấy đều với nước lạnh, lọc lấy 1 lít nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm phô mai que đơn giản

Nguyên liệu - 200g phô mai dạng dài (bạn nên dùng phô mai hiệu Mozzarella) - 1/2 bát con bột chiên giòn, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị - 3 lòng đỏ trứng gà - 1/2 bát con bột chiên xù - Ít lá oregano khô để tạo mùi thơm (nếu không có lá có thể bỏ qua) - Một ít hạt tiêu, muối, tương ớt. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nộm củ sen cay giòn hấp dẫn

Nguyên liệu: - 2 củ sen - 1 nhánh tỏi băm nhỏ - Hạt vừng rang chín - Ớt khô (lượng cay tùy ý) - Hành lá - Dầu mè - Gia vị: Xì dầu, giấm (hoặc nước cốt chanh), đường, súp, mì chính. Nếu sử dụng giấm, bạn nên chọn loại giấm gạo nguyên chất để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon

Quy trình làm bánh trôi bánh chay không khó tuy nhiên những lưu ý nhỏ sau đây sẽ tạo nên một sự khác biệt lớn cho món ăn này trong dịp Tết Hàn Thực đấy nhé! 1 Phương pháp ngâm gạo nếp Bánh trôi bánh chay nếu làm cầu kỳ và ngon nhất thì phải dùng phương pháp ngâm gạo nếp cho nở ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Tự làm kẹo chocolate bọc dừa thơm ngon

Chuẩn bị kẹo chocolate bọc dừa 2 Cho 30g dừa bào nhỏ vào trong hỗn hợp chocolate, kem, bơ với vani trộn đều, để nguội đậy nắp và đặt vào trong ngăn mát của tủ lạnh trong vài giờ cho hỗn hợp đặc sánh lại. Sau đó lấy hỗn hợp này ra ngoài, vo thành viên tròn và đặt hạt dẻ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:40 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Gà xé phay trộn lê ngon khó tả

Chuẩn bị làm món gà trộn - 300 gr ức gà - 1 quả lê - Gừng, tỏi, ớt tươi - 1 muỗng canh dấm - Nước mắm - Hạt tiêu - Dầu ăn - Lạc rang - 1/2 quả ớt Đà Lạt đỏ - 1/2 quả ớt Đà Lạt xanh Cách làm món gà trộn 1 Các ấy thái mấy lát gừng và cho cùng vào nồi luộc gà. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm cháo cá lóc rau củ

Chuẩn bị Cá lóc: 500gr Su hào: 1 củ Cà rốt: 1 củ Nấm rơm: 100gr Gừng, tỏi, hành lá, ngò rí Gia vị: nước mắm, bột nêm, muối, tiêu Thực hiện 1 Cá lóc làm sạch, lọc phi lê hai bên thân cá, cắt miếng vừa ăn, ướp chút muối, gừng cắt lát, để riêng. Ăn nóng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:39 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mặn mà lẩu mắm

Thật vậy, lẩu mắm là một thực phẩm được pha chế từ con vật sống trên bờ (thịt heo ba rọi), dưới nước (ốc, lươn, tép, các loại cá: ba sa, ngát, bông lau, chạch, kèo...), cả loài sống ở biển khơi (mực) nữa, cùng với mắm cá sặc hoặc mắm cá linh và sả bằm. Nhưng, ăn thuần những món này dù ngon cũng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm

Nguyên liệu: - 600g sườn non - 200g hạt sen khô hoặc tươi - 100g đậu Hà Lan - 1 củ cà rốt vừa ăn - Tương cà chua (ketchup) - Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, rau mùi, hành khô - Xôi ăn kèm hoặc bánh mỳ. Cách làm: 1 Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nồi nước sôi để loại bỏ tạp chất, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:38 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa