Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Súp cà rốt khai vị đầu đông

Nguyên liệu: 1 củ hành tây, thái nhỏ 500g cà rốt, thái nhỏ 1.2 l nước dùng 1 ít pho mát bào Ít rau mùi Hạt nêm Cách làm: Cho hành tây, cà rốt vào nồi xào sơ, thêm nước dùng. Đun sôi sau đó nhỏ lửa, nêm hạt nêm cho vừa ăn, hầm trong 20 – ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh quy bơ đậu phộng

Nguyên liệu: 90 gr bột mì (plain flour) 1/2 muỗng cà phê bột nở 20 gr bơ để cho mềm 50 gr đường nâu hoặc đường trắng 1 quả trứng gà so (45-50 gr) 40 gr bơ đậu phộng (peanut butter) loại có hạt thô 1 muống cà phê vani nước Cách làm: Làm nóng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mì tàu dễ mà khó

Nguyên liệu: 2kg xương heo 1 kg thịt nạc đùi 200g râu mực khô 100g cải thảo muối ( còn gọi là tống xôi ) 100g củ cải muối ( còn gọi là xá bấu ) Màu đỏ cam (chọn loại màu dành cho thực phẩm), muối hột, đường. 200g vắt mì tươi Thực hiện: • Xương heo ngâm trong ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt heo kho nhừ hương vị Nga

Nguyên liệu: - 200 g nạc vai - 10 quả trứng cút (luộc, bóc vỏ) - 1 thìa cà phê gia vị thịt hầm kiểu Nga - 01 củ hành tím và hạt tiêu xay. Cách làm: Nạc vai cắt miếng vừa ăn và ướp với gia vị thịt hầm kiểu Nga + hạt tiêu xay trong ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm gì với bánh mì cũ?

Sau đây là 1 công thức : Bánh mỳ bơ tỏi, nhanh gọn và thơm ngon Nguyên liệu: - Vài lát bánh mì cũ - Bơ - Tỏi tươi - Lá oregano Cách làm: Bằm tỏi nhỏ, cho bơ vào 1 cái bát con, đánh nhuyễn rồi trộn thêm lá oregano. Phết hỗn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng: Mướp đắng rán trứng

Nguyên liệu: Mướp đắng 1 quả Trứng 3 quả Hạt nêm Vài lát ớt đỏ Cách làm: Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, nạo bỏ ruột. Thái mướp thành nhiều lát mỏng. Đập trứng ra bát, thêm hạt nêm, đánh thật đều. Cho mướp đắng và vài lát ớt vào trứng quậy đều lại. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thử bánh blinchiki của người Nga

Nguyên liệu: Vỏ bánh: 2 quả trứng 1 muỗng canh đường 1/3 muỗng cà phê muối 2 ly sữa tươi (khoảng 500ml) 200g bột mì 2 muỗng canh dầu thực vật Nhân bánh: 2 muỗng canh bơ hoặc dầu thực vật 1 củ hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu 450g ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt gà bổ trí não

Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc từ thịt gà để bạn đọc tham khảo. Gà hầm nấm rơm, cà rốt: Gà choai nửa con khoảng 400g, nấm rơm 150g, cà rốt 100g. Hành, gừng lát mỗi loại 5g. Rượu trắng 10g, gia vị 3g, đường trắng 2g, dầu thực vật 25g, mỡ gà 10g. Gà bỏ đầu, chân, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nộm "thập nhị nhân duyên"

Nguyên liệu : 100g giò chay, một củ đậu vừa (củ sắn), một củ cà rốt, ớt Đà Lạt xanh, đỏ (mỗi loại một trái), 50g hoa chuối bào, 50g bắp cải tím, một củ hành tây trắng, 20g cơm dừa non, một trái dưa chuột, 50g giá sống, một ít rau thơm, rau mùi, 20g đậu phộng rang đập giập, 30g mè ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu: Khoai tây 1 củ, trứng gà 1 quả, nửa chén bột gạo nếp, sữa tươi, lá hẹ hoặc hành xanh, dầu ăn, đường, chút xíu muối. Cách làm: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng dày, hấp chín Nghiền nát lúc khoai còn nóng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa