Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Bảo quản thực phẩm khi cất, lấy ở tủ lạnh

Tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thực phẩm tốt. Nhờ có tủ lạnh chúng ta bảo quản được thức ăn lâu hơn. Nhưng có điều người ta lại quá tin vào tủ lạnh, cho rằng cứ để thức ăn vào tủ lạnh là an tâm, vi khuẩn sẽ không thể sống được, lúc nào cần chỉ việc lấy ra ăn. Những tủ lạnh hiện nay ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 08:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chân gà rán giòn chấm muối ớt

Nguyên liệu: Chân gà: 10 cái; Hành, tỏi khô: 1 củ; Đường, hạt nêm: mỗi thứ 1 thì cà phê; Dầu ăn hoặc mỡ nước; Chanh: ½ quả; Hạt tiêu, muối, ớt. Cách làm: Chân gà cắt móng rửa sạch với muối. Hành tỏi bóc vỏ đập dập. Ướp chân gà với hành, tỏi, hạt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tẩy vết dầu ăn dính trên quần áo

Xin "mách nhỏ" với các bạn mẹo tẩy vết dầu ăn như sau: Bạn sẽ cần: - Nước rửa chén. - Một cái bát - Bàn chải đánh răng cũ - Bột giặt. Bước 1: Bôi nước rửa chén lên vết dầu Lấy một ít nước rửa chén cho vào bát. Nhúng bàn chải đánh răng cũ vào trong dung dịch rửa bát rồi bôi lên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

1001 mẹo vặt nhà bếp (1)

Để tẩy sạch mùi hành hoặc tỏi trên tay, chỉ cần chà tay vào một chiếc thìa hoặc bát inox, mùi hăng sẽ biến mất. Hạt cà phê cũng có thể hút mùi hăng của hành tỏi ra khỏi tay bạn. Nếu bạn lỡ tay nấu canh quá mặn, chỉ cần thả một củ khoai tây vào để hút bớt muối trong ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách rửa sạch thớt gỗ

Do có tính chất xốp, thớt gỗ có thể hấp thu các loại màu, mùi và cả các loại vi khuẩn trên thực phẩm. Thớt sẽ bị ố màu, tích trữ vi khuẩn và mùi thực phẩm nếu không được rửa sạch. Những chất tẩy rửa hóa học sẵn có chưa chắc đã tốt cho chiếc thớt của bạn. Chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:54 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chữa hóc xương cá

Nhiều nghiên cứu cho thấy, thai phụ " chăm" ăn cá sinh em bé thông minh hơn, học sinh ăn cá sẽ đạt điểm số tốt hơn, còn người lớn ăn cá sẽ minh mẫn và khỏe mạnh hơn. Có điều, khả năng hóc xương cá lại không chừa một ai. Sau đây là một vài mẹo nho nhỏ nhưng rất hữu ích ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:53 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chế biến lạp xưởng tươi

Lạp xưởng nên hấp chứ đừng luộc, kể cả với lạp xưởng khô. Bạn có thể làm theo cách sau: Đặt lạp xưởng vào xửng (nồi) hấp khoảng 5 phút, sau đấy cho vào chảo lăn khô (nếu sợ khét chảo thì cho một chút xíu dầu ăn). Lăn đều trong chảo đến khi thấy lạp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:52 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo tẩy vết rỉ sắt quần áo hiệu quả

- Nhỏ vài giọt nước cốt chanh tươi lên vết rỉ sắt trên áo quần. Sau đó dùng bàn ủi, ủi cho đến khi nước cốt chanh khô đi. Khi ủi nhớ lót lên trên một lớp vải mỏng. Sau đó giặt sạch lại, vết rỉ sẽ mất đi. - Đơn giản hơn, pha giấm với nước lã rồi giặt sạch cũng rất hiệu nghiệm. - Nếu ngại dùng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá quả nấu chua

Nguyên liệu: 1 con cá quả khoảng 800g - 1 kg; 3 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa xanh; 3 quả me; 3 quả cà chua; Giá đỗ; Hành lá, hánh tím, rau ngổ, rau mùi tàu, ớt...;Gia vị, hạt nêm. Thực hiện: Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp gia vị, hành tím. Dọc mùng tước vỏ, cắt xéo, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách đuổi muỗi, diệt gián đơn giản, hiệu quả

Diệt muỗi Nếu muốn đuổi lũ muỗi đáng ghét ra khỏi phòng ngủ, bạn hãy đốt vài miếng vỏ cam hay vỏ quít phơi khô trong nồi đất nhỏ rồi sau đó khép cửa vài phút... lũ muỗi sẽ không còn vo ve trong căn phòng của bạn. Cách bắt muỗi 1- Cho độ 5-10 ml nước đường hoặc bia vào chai, lắc mạnh rồi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 07:45 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa