Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

5 địa chỉ bỏ túi của tín đồ ẩm thực Thái Lan ở Hà Nội

Với không khí se lạnh lúc chớm đông, món ăn Thái Lan trở thành ý tưởng chung, cùng xuất hiện trong đầu nhiều người yêu ẩm thực ngoại ở thủ đô. Tuy vậy, chuyện tìm ra quán ăn với những món đúng chất xứ chùa vàng không phải điều dễ dàng. Dưới đây là một số lựa chọn để bạn tham khảo, bao gồm từ những ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún cá Kiên Giang

Nói một cách không ngoa là người miền châu thổ sông Cửu Long rất khôn khéo trong cách đặt tên cho sản phẩm của quê hương. Chỉ nghe tên gọi, du khách có thể liên tưởng ngay đến thành phần tạo nên sản phẩm, vị trí địa lý nơi ra đời; và có thể so sánh với sản vật của nơi khác như bún mắm Trà Vinh, tàu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 quán lẩu tuyệt ngon cho thực khách Sài Gòn

Bên cạnh không gian thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách, những quán lẩu dưới đây còn có hương vị đặc trưng, dễ nhận biết chỉ sau một lần thử nước dùng. 1. Quán Món Lạ - Lẩu cua đồng Bất cứ thực khách nào từng đến đây đều đánh giá cao quán qua món chính là lẩu cua đồng. Nước dùng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa

Tới Sa Pa, bạn có thể thử nhiều món lạ, nhưng nhất định đừng quên thưởng thức đồ nướng tại đây. Bởi trong tiết trời tê lạnh, những xiên đồ nướng đủ màu sắc tỏa hương hấp dẫn sẽ nhanh chóng sưởi ấm cả cơ thể lẫn chiếc dạ dày đang sôi réo của bạn. Hàng chục quầy hàng bán thịt chen cùng ngô, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt ba chỉ xào mắm ruốc

Nguyên liệu Thịt ba chỉ (ba rọi) (ngon nhất là ba chỉ rút sườn còn nguyên miếng sụn giòn), sả tươi, ớt, hành tím, tỏi, mắm ruốc. Sơ chế Sả ớt rửa sạch bằm nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập nát rồi băm nhỏ. Thịt ba chỉ thái miếng quân cờ. Chế biến Khi hành tỏi dậy ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo làm bánh flan ngon

Bánh flan (hay kem flan) là một trong những món ngọt hấp dẫn, bổ dưỡng và được yêu thích nhất từ trước tới nay. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản, nguyên liệu lại hầu như lúc nào cũng có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn. Chỉ cần có được 1 công thức “đúng chuẩn”, bạn hoàn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những thói quen cần tránh khi nấu ăn

1. Làm nóng dầu ăn đến bốc khói Nhiều món ăn thường được chế biến với công đoạn đầu tiên là làm nóng dầu ăn. Mất khoảng một ít phút cho lò nóng lên, vì vậy bạn thường cho dầu ăn vào xoong/chảo xong quay đi tranh thủ làm vài thứ khác. Khi quay lại, bạn thấy khói bốc lên nên cho rằng dầu đã nóng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê mẩn

1. Bánh Red Velvet (Bánh Nhung Đỏ) Sở dĩ bánh có cái tên Red Velvet vì sắc đỏ như nhung đặc trưng đầy ấn tượng. Món bánh này thường xuất hiện trong các buổi tiệc, tiệc cưới và rất được yêu thích ở Bắc Mỹ... Gần đây, Red Velvet "kiêu kỳ, sang chảnh” đang hạ gục các tín đồ hảo ngọt ở Hà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt gà xào sả ớt cực thơm ngon, cực hấp dẫn

Ngày se lạnh cùng gia đình thưởng thức cơm tối cùng món cánh gà xào sả ớt với từng miếng cánh gà vàng ươm, thịt gà săn chắc đậm đà hương sả ớt cay nồng. Cánh gà xào sả ớt cực thơm ngon, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: - 500 gr cánh gà - 2 nhánh sả bam nhỏ; 3 tép tỏi băm; ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm khô bò từ thịt heo

Nguyên liệu Thịt heo nên mua phần nạc thăn: một kg; sả 5 củ, tỏi 2 củ, gừng một nhánh. Một thìa ớt bột, 2 thìa tương ớt, 1/2 thìa bột canh. Đường: 1,5 thìa, mì chính: 1/2 thìa (thìa ăn cơm, ăn phở). Ngũ vị hương: Một thìa, gia vị nấu bò kho: 1/2 thìa, màu hạt điều: một thìa (thìa nhựa dùng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa