Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

5 món bánh Nhật hút hồn giới trẻ

Mochi (Moh-chee) là một loại bánh ngọt thường được người Nhật Bản dùng vào các dịp lễ, Tết hay những ngày họp mặt với ý nghĩa mang lại may mắn. Bánh hình tròn với lớp vỏ được làm từ bột gạo. Ảnh: Mochi Sweets Nhân bánh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Bánh ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Patê ốc, món ăn dân dã mà sang

Ốc bươu, ốc lát tuy là món ăn dân dã, nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, thịt ốc có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn không thua gì sơn hào hải vị, chẳng hạn như ốc luộc mẻ, ốc nấu tiêu, ốc hấp lá cách, ốc xào dừa, ốc bún riêu. Gần đây người dân đồng bằng sông Cửu Long còn biến ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách đơn giản để biết trứng mới đẻ hay để lâu

Mong chuyên mục tư vấn một số cách chọn trứng tươi. Kim Loan (Hà Nội) Nếu chỉ dựa vào mắt thường để phân biệt trứng tươi và trứng đã để lâu ngày thì đúng là hơi khó. Tuy nhiên, có một số cách đơn giản để bạn có thể biết chính xác trứng đã được bao nhiêu ngày bằng cách sau: Hãy thả ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản

Thái thịt lợn Khi ăn thịt lợn, bạn thường rất dễ bị giắt răng. Để miếng thịt ngon và không bị nát, bạn nên cắt chéo thớ thịt. Thái thịt trâu, bò Đối với thịt trâu bò, bạn cần phải thái ngang thớ thì chế biến nhanh hơn và khi ăn miếng thịt sẽ không bị dai. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò ngày trở gió

Thuộc nhóm món ăn quen thuộc nên lẩu riêu chưa bao giờ hết quyến rũ với thực khách Hà Thành. Đó là lí do mỗi dịp đông về, các quán vỉa hè treo biển lẩu riêu thường tấp nập, còn các nhà hàng, chẳng tiệm nào lại không ghi lẩu riêu trong thực đơn. Lẩu riêu ngon, dễ thưởng thức và cũng dễ kết hợp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

'Vũ nữ chân dài' chiên nước mắm lạ tai lạ miệng

Nhái là loài động vật hoang dã thường sống thành bầy đàn và xuất hiện quanh năm trên đồng ruộng hoặc dưới chân núi, nhiều nhất là mùa mưa. Nhái cơm thì có quanh năm ở vùng đồng ruộng miền Tây như Tịnh Biên - An Giang, Bạc Liêu, Đồng Tháp... Khi trời vừa nhá nhem, chúng cất lên bản hợp xướng, nên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chế biến thịt quay thơm ngon giòn bì

Để chế biến thịt heo quay thơm ngon, giòn bì, bạn hãy tham khảo những bí quyết dưới đây: Thịt chọn loại thịt ba chỉ, các thớ thịt xen kẽ đều đặn , có thể luộc sơ trước khi ướp gia vị. Không luộc thịt quá chín nếu không phần bì sẽ bị nhũn, khó quay vàng. Gia vị ướp thịt heo quay ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu 'không nước' lạ lẫm cho mùa đông Hà Nội

Điểm tương đồng của những món lẩu không nước với là vẫn giữ nguyên cái nóng hôi hổi vì được truyền nhiệt trực tiếp như lẩu thông thường, các món ăn kèm cũng tự được người dùng làm chín từ nhiệt trong nồi. Hai món lẩu không nước lạ và độc đáo nhất có thể kể tới lẩu cháo và lẩu khô. 1. Lẩu cháo ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 cách làm khoai tây nướng thơm ngon

1. Khoai tây nướng phô mai Cách làm khá đơn giản, bạn cần rửa sạch củ khoai, sau đó cắt lát mỏng ngang củ khoai (nhưng không đứt rời), sau đó kẹp vài miếng thịt hun khói vào giữa các lát khoai và cho vào lò nướng khoảng 190 độ C đến khi lớp vỏ khoai xém giòn thì lấy ra, gắp hết thịt hun khói ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:02 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

8 quán cơm gà ngon ở Hà Nội

Cơm gà Hội An, số 1A Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội Cơm gà Hội An được ăn với dưa góp, mà dưa góp này phải được rưới thêm chút dấm cho thơm nồng. Cơm gà Hội An đơn giản nhưng trông vẫn hấp dẫn và đặc biệt. Hạt cơm nhỏ, có màu vàng tươi như xôi vò, thịt gà đã lọc xương được xếp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:01 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa