Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Buổi chiều đến Hàng Tre ăn bánh khọt, bánh tráng nướng

Quán này nằm trên trục phố Hàng Tre, đoạn Lò Sũ rẽ ra. Quán nổi tiếng ở khu phố cổ nhờ món bánh tráng nướng “độc tôn” – món ăn Đà Lạt còn lạ miệng với nhiều bạn trẻ Hà Thành. Nói “độc tôn” bởi đây là nơi tiên phong đưa loại “pizza Việt Nam” trứ danh này về Hà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm muối vừng thơm ngon hết sảy

Nguyên liệu: 250g lạc (Đậu phộng) (Chọn lạc có vỏ màu đỏ sậm, củ đều nhau và đặc biệt phải thật khô) 100g vừng trắng (mè trắng) 20g muối tinh. Cách làm: Lạc cho vào chảo để lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi thấy lạc rang có màu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình

Nếu có dịp đến với quê lúa Thái Bình và thưởng thức những món ăn chơi, ăn vặt giản dị, nghĩa tình ở đây, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị làm nên nét quyến rũ riêng có từng làm say lòng biết bao du khách. Ổi bo Ổi Bo (làng Bo, xã Hoàng Diệu, Thái Bình) có vị thơm ngọt thanh mát, cùi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những cách phí phạm tiền trong căn bếp

Sử dụng dầu ô liu trong toàn bộ khâu chế biến Vì lí do sức khỏe và bảo toàn hương vị cho các món ăn, nhiều bà nội trợ thường có thói quen sử dụng dầu ô liu đắt tiền cho toàn bộ công đoạn chế biến. Đây thực sự là điều lãng phí bởi ngay cả các đầu bếp danh tiếng thế giới cũng cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở Bến Tre

1. Chuối đập Món ăn vô cùng đặc trưng của xứ dừa này không những là món khoái khẩu của các cô cậu thích ăn vặt mà còn là nỗi nhớ nhung của những người xa quê. Chuối đập khá khó tìm, thường chỉ bán ở những hàng gánh rong ngoài lề đường. Món này cũng có thể tự làm ở nhà chỉ với một ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội

Cái tên tôm hùm đất (crawfish) lạ tai cộng với xuất xứ "cộp mác Mỹ" khiến nhiều người yêu ẩm thực liên tưởng đến con tôm hùm nặng hàng cân sang chảnh vốn chỉ xuất hiện ở các nhà hàng cao cấp. Bởi sự liên tưởng ấy nên nhiều người không khỏi thấy thất vọng khi được nhìn tận mắt loại tôm này bởi "nó ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho ngày se lạnh

Lựa chọn nguyên liệu và gia vị đ ể nấ u nư ớc lẩu Để có nồi nước lẩu thơm ngon, bạn cần phải chọn nguyên liệu thật tươi, phù hợp cho món lầu. Bạn không nên chọn xương đầu để nấu vì sẽ rất hôi, thay vào đó bạn nên chọn xương hom và xương đuôi sẽ có nước lẩu vừa thơm vừa ngọt. Với món ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm món bún sườn nấu sấu

Sấu là một loại quả đặc trưng của miền Bắc, tuy chỉ xuất hiện vào dịp hè nhưng có thể bảo quản sấu để sử dụng trong suốt cả năm bằng cách cấp đông trong tủ lạnh. Bún sườn nấu sấu là một trong rất nhiều món ngon được chế biến từ sấu. Vị chua ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm nem tai trộn thính ngon như ngoài hàng

Theo một chủ cửa hàng giò chả Ước Lễ gia truyền, để có món nem tai ngon, trước tiên hãy chọn mua tai lợn đen, lợn quê ít có cám tăng trọng. Như thế mới có được chất lượng nem tai giòn, thơm không có mùi khó chịu như tai lợn nuôi cám tăng trọng. Chọn tai tươi ngon. Tai mua về để dưới vòi nước cạo ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá kho tiêu đậm đà ngon miệng

Nguyên liệu: 300gr cá lóc 100-200 gr thịt ba rọi 2 muỗng nước nêm ngon 4 đầu hành lá 1/3 ncf Tiêu 1-2 mcf đường (tùy ý) Cách làm: - Thịt ba rọi thái mỏng. Cá lóc rửa sạch. Đầu hành lá đập dập. - Thắng nước màu, cho vào cá, thịt. Nêm thêm vào ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa