Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Mít luộc chấm mắm nêm dân dã, đậm vị quê hương

Mít luộc chấm mắm là một món ăn dân dã không cầu kỳ mang đậm nét quê hương và đã đi vào biết bao lòng người. Khi ăn món này bạn không chỉ cảm nhận được vị đặc trưng của mít, thơm ngon của chất mắm miền Trung mà còn thường cảm thấy một cái gì đó rất quê hương. Những sản vật tưởng chừng rất bình dị, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh ngon nhờ nguyên liệu chuẩn

Khách mời cũng chỉ là người thân trong nhà và bạn bè thân của cu Bin; khi đến tham gia buổi tiệc ai cũng ngạc nhiên khi thấy món tráng miệng “hoành tráng” đang chễm chệ trên bàn giữa phòng khách – đó là một loạt chiếc bánh cupcake xếp chồng lên nhau thành hình tháp và được điểm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 gợi ý cho dịp sum họp Ngày của Cha

1. Nhà hàng Chen: Với không gian rộng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhà hàng Chen ở phố Mai Hắc Đế và Hàng Cót là điểm đến quen thuộc của khách công sở và các gia đình. Thực đơn chính của nhà hàng tập trung vào đồ nướng không khói. Các món phong phú, tẩm ướp ngon, đậm đà. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá thu chiên tỏi ớt cho bữa tối

Nguyên liệu: - 1-2 khúc cá thu - Vài tép tỏi, 1 trái ớt tươi, hành lá - Nước mắm, tiêu bột, đường. Cách làm: - Cá rửa sạch, để ráo. Chiên cá vàng đều. - Pha 2/3 bát con nước với 4-5 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa tiêu bột, 2 thìa nhỏ đường, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:35 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết chọn mua xoài luôn tươi, ngon

Xoài là loại quả rất giàu vitamin A, C và D là hoa quả chủ yếu của các nước châu Mỹ La tin h, châu Á và Ấn Độ và được rất nhiều gia đình Việt Nam yêu thích. Loại quả này có quanh năm nhưng nhiều nhất là từ đầu năm đến tháng 9. Khâu chọn mua xoài ngon đặc biệt quan trọng nếu muốn bảo quản xoài lâu. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Làm rượu nếp kiểu Huế cho Tết Đoan Ngọ

Nguyên liệu: - 500g nếp - 5-7g men rượu (dạng viên) - 300g đường Cách làm: Men rượu giã nát, lọc sach bã trấu, tạp chất. Trộn đều với 1 thìa cafe đường. Gạo nếp nấu chín, hơi ướt so với nấu xôi. Gạo nếp nấu xong ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món riềng mẻ hấp dẫn, thơm lừng cả bếp

Riềng, mẻ là hai nguyên liệu vô cùng quen thuộc và dân dã. Sự góp mặt của hai nguyên liệu này khiến món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Cuối tuần chị em hãy thử chế biến các món ăn từ hai nguyên liệu này để cả nhà thưởng thức nhé. Vịt nướng riềng mẻ Nguyên liệu: - 1 con vịt - 3 - 4 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Rau muống xào kiểu Thái

Nguyên liệu: - 1 mớ rau muống - 4 tép tỏi - Vài quả ớt tươi - Chút muối - 1 thìa canh tương đậu nành - 1 thìa canh xì dầu - 1/2 thìa canh đường - 1 thìa canh dầu hào. Cách làm: - Rau muống nhặt và rửa sạch. - Ngâm rau muống vào chậu nước đá có cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:34 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món trộn ngon, dễ làm cho 2 ngày cuối tuần

1. Bún bò Nam bộ Nguyên liệu: - Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn - Hành tím, tỏi, lạc rang đập dập - Giá đỗ, rau diếp, rau mùi, hành tây - Bún tươi - Nước trộn: nước mắm ngon, 2 thìa giấm ăn, 2 thìa đường to, ớt băm nhỏ, tỏi băm, 1 bát nước sôi, ½ thìa nước cốt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 món ngon nức tiếng của quê hương kình ngư Ánh Viên

Tính đến ngày 9/6, Ánh Viên - cô gái vàng của thể thao Việt Nam đã đạt tới 7 huy chương vàng tại SEA Games. 1. Bánh tét lá cẩm Bánh tét lá cẩm là món ngon không thể không nhắc đến ở quê hương kình ngư Ánh Viên. Trong đó ngon nhất phải kể đến bánh tét của gia tộc họ Huỳnh ở ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:33 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa