Cách nấu chè bi thơm ngon béo ngậy không thể chối từ

Chè là món khoải khẩu của khá nhiều người, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên trong cái se lạnh của mùa đông mà có bát chè nóng hổi cũng không kém phần thú vị đâu nhé. Hôm nay giadinh.blog sẽ hướng dẫn cho bạn một món chè rất ngon để bổ sung cho danh sách các món chè của gia đình nhé.  ngay sau đây không chỉ là công thức, là các bước hướng dẫn để nấu mà còn là bí quyết để chó nồi chè ngon đúng điệu. Cùng tìm hiểu, khám phá và chia sẻ ngay thôi nào.

Nguyên Liệu:

1. Bột nếp: 130gr
2. Bột năng hoặc bột bắp: 20gr
3. Nước cốt dừa: 100ml
4. Nước nóng: 120ml
5. Đường vàng: 130gr
6. Lá dứa
7. Nước lạnh: 250ml
8. Muối

Cách nấu chè bi

Bước 1: Viên bột

• Cho bột nếp vào một cái thau, nước sôi ta đổ từ từ vào và bắt đầu nhồi bột, nhồi khoảng 7 phút là được cho đến khi bột dẻo mịn
• Lấy bột đã nhồi viên thành từng viên tròn như hình viên bi

Bước 2: Tiến hành nấu chè bi

• Cho một cái nồi thêm ít nước lạnh, bỏ đường, lá dứa vào cùng và bắc lên bếp nấu cho tan.
• Tiếp tục cho bột vào nấu cùng thêm khoảng 15 phút.
• Bột năng ta khuấy đều với nước và đổ từ từ vào nồi đang sôi, tiếp tục khuấy đều tay.
• Canh khoảng thêm 5 phút nữa là nhắc xuống.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Múc chè ra một cái chén hoặc ly, cho nước cốt dừa lên trên, thêm lá dứa trang trí.
• Cuối cùng là thưởng thức. Nóng hay ăn với đá đều rất ngon nhé.

Chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản ta đã có món chè thật ngon, tất cả vị béo, ngọt, thơm của các nguyên liệu hòa quyện với nhau và tan trong miệng cho người thưởng thức một cảm giác tuyệt vời. Chúc các bạn thành công.